Receita de Pão de mel
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![Receita de Pão de mel](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_600.jpg)
O chamado pão de mel é um bolo à base de mel e especiarias, geralmente coberto por chocolate, que pode ou não ser recheado com um doce. Tem origens europeias e faz o maior sucesso no Brasil, razão porque você deve aprender a preparar esta delícia. Veja abaixo o passo a passo do pão de mel do TudoReceitas.com e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Pão de mel:
- Para a cobertura:
Como fazer Pão de mel:
Comece preparando o pão de mel tradicional peneirando para uma tigela todos os ingredientes secos; misture e reserve. No liquidificador ou numa batedeira, bata muito bem os ovos, o açúcar, o mel e a manteiga.
![Receita de Pão de mel - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_paso_0_600.jpg)
Acrescente aos poucos e alternadamente o leite e os ingredientes secos misturados anteriormente. Mexa bem até conseguir uma massa homogênea, isto é importante para que os pães de mel fiquem fofos.
![Receita de Pão de mel - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_paso_1_600.jpg)
Verta o preparado para forminhas de pão de mel ou para uma assadeira retangular, ambas untadas e enfarinhadas. De seguida leve ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos, ou até passar no teste do palito.
Dica: Encha as forminhas somente até 2/3, porque a massa irá crescer no forno.
![Receita de Pão de mel - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_paso_2_600.jpg)
Quando o pão de mel estiver quase pronto, prepare a cobertura derretendo em banho-maria o chocolate picado e a manteiga. Mexa para incorporar bem e desligue quando o chocolate estiver completamente derretido.
![Receita de Pão de mel - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_paso_3_600.jpg)
Tire o pão de mel do forno e espere esfriar. Desenforme, corte em quadrados (caso tenha usado a assadeira), cubra com chocolate e sirva depois do chocolate endurecer. Bom apetite!
![Receita de Pão de mel - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/1/0/pao_de_mel_16_paso_4_600.jpg)
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Sugestão:
- Após retirar o pão de mel do forno pode fazer um corte lateral nele para rechear com doce de leite.