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Receita de Pão de ló de Alfeizerão

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 8 abril 2016
Receita de Pão de ló de Alfeizerão
Imagem: mediotejo.net

O pão de ló de Alfeizerão, também conhecido como pão de ló úmido, é uma sobremesa típica de Portugal. Ao contrário do que acontece com o pão de ló tradicional, esta versão não é completamente assada, ficando meio crua ao centro e com aspeto murcho. Apesar disso, é uma delícia que você vai querer provar e repetir, por isso lhe ensinamos o passo a passo do pão de ló de Alfeizerão nesta receita do TudoReceitas.com!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas de Portugal
Ingredientes para fazer Pão de ló de Alfeizerão:
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Como fazer Pão de ló de Alfeizerão:
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O primeiro passo da receita de pão de ló português é bater os dois ovos com o açúcar, até virar um creme. Sem parar, adicione as gemas uma a uma e fique batendo por mais 10 minutos, ou até a mistura dobrar de tamanho.

Receita de Pão de ló de Alfeizerão - Passo 1
Imagem: bimby4ever-passoapasso.blogspot.com
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Seguidamente acrescente a farinha e o fermento peneirados. Envolva bem, fazendo movimentos circulares com a colher ou espátula, até integrar por completo estes ingredientes.

Receita de Pão de ló de Alfeizerão - Passo 2
Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
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Transfira a mistura para uma forma de bolo redonda e forrada com papel manteiga, e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15/20 minutos.

Dica: O tempo varia consoante o forno, é importante lembrar que o bolo não deve assar completamente. Deve ficar douradinho porém, quando cortar, deve escorrer algum creme ao centro ou, pelo menos, estar bem úmido.

Receita de Pão de ló de Alfeizerão - Passo 3
Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
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Após o passo anterior, o pão de ló de Alfeizerão está pronto! Sirva assim mesmo, ou acompanhado de fruta fresca, e diga-nos o que achou. Bom apetite!

Receita de Pão de ló de Alfeizerão - Passo 4
Imagem: mediotejo.net

Se você gostou da receita de Pão de ló de Alfeizerão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas portuguesas.

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2 comentários
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Aida Madalena Vieira Silva
Fabuloso muitissimo obrogada pela receita.
Nunca tinha feito um pao de lo assim, a receita esta extremamente bem escrita.
A sua avaliação:
Lina Martins
ficou delicioso este pão de ló cremoso! obrigada pela receita

Receita de Pão de ló de Alfeizerão
Imagem: mediotejo.net
Imagem: bimby4ever-passoapasso.blogspot.com
Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
Imagem: pouparcozinharedivagar.blogs.sapo.pt
Imagem: mediotejo.net
Foto postada por Katia:Receita excelente prática e fácil ficou delicioso 😋
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