Receita de Patê de atum caseiro

Receita de Patê de atum caseiro

Procurando um aperitivo fácil e rápido para servir em festas ou num almoço de família? Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você como fazer patê de atum caseiro com maionese, cebolinha e kani kama ou surimi. O resultado é uma pastinha de atum muito gostosa para comer com torradinhas ou com pão!

Abaixo você encontra o passo a passo desta receita de patê de atum simples que fica pronto em menos de 10 minutos. Depois é só guardar na geladeira, para melhorar a textura e sabor, e colocar na mesa para seus convidados se deliciarem. Vamos para a cozinha preparar?

2 convidados 10m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Sem cocção
Ingredientes:
Como fazer Patê de atum caseiro:
1

Coloque o atum escorrido num processador de cozinha ou liquidificador. Neste caso usei o comum atum em óleo, mas você pode usar atum em água para reduzir a gordura e calorias desta receita.

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Seguidamente adicione o kani kama ou surimi. Se você quiser pode substituir este ingrediente por mais 1 lata de atum escorrido ou usar a mesma quantidade de carne de caranguejo.

Dica: Se você preferir usar carne de caranguejo congelado no lugar do kani kama ou surimi deixe descongelando antes.

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Para conferir mais cor e sabor nesta receita de patê de atum simples coloque a cebolinha, a maionese e um pouco de pimenta do reino moída.

Dica: Se você não gostar de cebolinha pode usar salsinha no lugar dela, ela também combina muito bem com estes ingredientes!

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Bata todos os ingredientes até obter uma pasta com alguns pedaços. Prove e acerte o sabor com sal e, se quiser, junte gotas de limão, molho picante ou outro ingrediente ao seu gosto.

Dica: Se o patê de atum ficar muito lisinho, sem pedaços, ele ficará pouco consistente. Por isso recomendamos bater pouco os ingredientes.

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Coloque o patê de atum caseiro numa tigela e reserve na geladeira por 1 hora antes de servir. Esta pastinha de atum é ótima para servir com torradinhas, pão ou biscoitos salgados como petisco ou entrada. Experimente e suba foto do seu patê pronto!

Confira também estas receitas de patê de atum para variar no preparo:

  • Patê de atum com azeitona
  • Patê de atum com ricota
  • Patê de atum light com maionese

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