Receita de Pavê de Bis
O pavê de bis é uma das sobremesas frias mais fáceis de preparar, ideal para cozinheiros de primeira viagem e para crianças.
Prepare-se para uma sobremesa que é pura tentação e uma verdadeira celebração de sabores e texturas. Nosso Pavê de Bis é uma obra-prima , criando camadas irresistíveis de biscoitos Bis crocantes, creme de chocolate sedoso e um toque de chantilly delicado. Cada garfada é uma explosão de prazer para os amantes do chocolate. Esta receita é tão fácil de fazer que você se surpreenderá com o resultado final.
Prepare essa receita de pavê de Bis para uma festa de aniversário, festa de criança e até para o Natal. Ninguém ficará indiferente! Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas.com e experimente.
Comece preparando seu pavê de bis reservando 6 barrinhas de Bis para decoração no final e picando as restantes.
Em seguida prepare o creme branco dessa sobremesa: dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela junto com o leite condensado e as gemas dos ovos. Leve ao fogo baixo e fique mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
De seguida prepare a cobertura do pavê de bis: usando a batedeira bata as claras em neve, quando estiverem consistentes adicione o açúcar e volte a bater. Adicione o creme de leite e continue batendo até obter um creme liso.
Pegue agora no creme branco e verta metade em um refratário de vidro. Sobre ele espalhe os pedaços de bis, cubra com o restante creme branco e espalhe a cobertura de claras e creme de leite que preparou no passo anterior.
Reserve seu Pavê de Bis na geladeira por 2-3 horas. Na hora de servir decore com os Bis que reservou no início e se delicie com essa sobremesa fácil!
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Dica: E aí, o que achou da receita? Deixe abaixo seu comentário!
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- Camadas uniformes: Monte o pavê em camadas uniformes para que cada garfada tenha um equilíbrio de texturas e sabores. Comece com uma camada fina de creme no fundo para evitar que os Bis grudem.
- Umedeça os Bis: Se você umedece os Bis antes de montar o pavê, faça isso rapidamente para evitar que eles fiquem muito moles. Use café, leite ou calda de chocolate, dependendo de suas preferências.
- Crie variedade: Experimente diferentes tipos de Bis para adicionar variedade de sabor e textura ao pavê. Você pode usar Bis branco, Bis Oreo ou outros sabores que estejam disponíveis.
- Tempo de geladeira: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas, ou melhor ainda, durante a noite. Isso permite que os sabores se misturem e que o pavê adquira a textura ideal.
