Receita de Pavê de limão com chocolate e biscoito champagne
Servir uma sobremesa gelada, com um toque cítrico do limão junto com o sabor intenso e doce do chocolate, é uma combinação perfeita para um evento especial, como o almoço de Páscoa ou um domingo em família.
A receita de pavê que iremos apresentar aqui, tem como um dos ingredientes o biscoito champagne, que ficará perfeito com a mousse de limão e a ganache de chocolate!
Ficou curioso para saber como preparar essa incrível receita de pavê de limão com chocolate e biscoito champagne? Então veja aqui no TudoReceitas as fotos do passo a passo com as instruções e dicas de preparo!
Ingredientes para fazer Pavê de limão com chocolate e biscoito champagne:
- Mousse de limão
- Ganache de chocolate
Como fazer Pavê de limão com chocolate e biscoito champagne:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo deste pavê de Páscoa.
No liquidificador bata o leite condensado com o creme de leite e o suco do limão. Deixe bater por alguns minutos até ficar volumoso e cremoso. Esse será o mousse de limão.
Dica: Tenha como referência de medida para o suco do limão meia lata do leite condensado.
Derreta o chocolate picado no microondas ou em banho maria e em seguida misture ao creme de leite, até ficar liso e homogêneo. Essa será a ganache de chocolate.
- Em caso de dúvidas, confira nossas dicas sobre como derreter chocolate em barra.
Comece a montagem do pavê colocando no refratário uma camada de biscoitos champagne molhados ligeiramente no leite com algumas gotas de essência de baunilha (opcional).
Cubra os biscoitos com metade do mousse de limão.
Por cima do mousse de limão coloque metade da ganache de chocolate e espalhe bem com uma espátula ou com a parte de trás de uma colher.
Repita as camadas com biscoitos, mousse e ganache e decore com raspas de chocolate e raspas de casca de limão. Leve para a geladeira por 2 horas, pelo menos, até a hora de servir.
Seu pavê de mousse de limão com chocolate está pronto para ser servido num almoço especial, como na Páscoa ou em outras ocasiões com a família!
Esperamos que tenha apreciado essa deliciosa receita de sobremesa para a Páscoa ou para o Natal! Bom apetite e diga nos comentários a sua opinião.
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Fiz e faria de novo pra ver se acerto, pois não consegui espalhar o ganache, o biscoito ficou aguardo e a raspa de limão deixou o pavê amargo. Só eu comi 🙁
