Receita de Pé de moleque tradicional
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Pé de moleque tradicional](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_600.jpg)
As Festas Juninas estão chegando, por isso comece já preparando suas receitas preferidas! Se tem Festa Junina, tem de ter pé de moleque! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você a receita de pé de moleque caseiro tradicional que leva apenas 3 ingredientes: amendoim, leite e açúcar (também pode colocar manteiga ou margarina, como ingrediente opcional). Você pode preparar este pé de moleque com açúcar branco, mascavo ou até rapadura. O preparo é bem fácil e feito no fogão em menos de 30 minutos!
Se você gosta de receitas com amendoim, confira abaixo o passo a passo desta receita de pé de moleque tradicional como nossas vovós faziam e delicie-se nas Festas Juninas e em qualquer outro momento do ano!
Ingredientes para fazer Pé de moleque tradicional:
Como fazer Pé de moleque tradicional:
Como se faz pé de moleque tradicional? Para começar, tem dois jeitos:
- Se você quiser um pé de moleque escurinho, com gosto caramelado, comece por derreter o açúcar na panela com 1-2 colheres de sopa de água até ficar no ponto da fotografia. Depois adicione o amendoim e o leite condensado;
- Se você quiser um pé de moleque clarinho, com gosto de leite condensado, coloque todos os ingredientes na panela de uma só vez (açúcar, leite condensado e amendoim).
Dica: Aconselhamos fazer esta receita em uma panela de fundo grosso, assim o açúcar não queima tão facilmente.
![Receita de Pé de moleque tradicional - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_paso_0_600.jpg)
Fique mexendo sem parar, no fogo médio-baixo, durante uns 15-20 minutos. Durante esse tempo a calda de açúcar e leite condensado vai reduzir e o pé de moleque vai ficar durinho.
Dica: Se você preferir um pé de moleque cremoso, deixe a mistura no fogo por apenas 10-15 minutos.
![Receita de Pé de moleque tradicional - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_paso_1_600.jpg)
Quando seu pé de moleque com leite condensado desgrudar da panela e virar uma mistura bem consistente e formando um "bloco", como na foto, desligue o fogo.
![Receita de Pé de moleque tradicional - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_paso_2_600.jpg)
Unte com manteiga, margarina ou óleo uma assadeira ou tabuleiro e coloque nela esta mistura de bala de Festa Junina. Nivele com a ajuda de uma espátula ou colher e deixe esfriar em temperatura ambiente.
![Receita de Pé de moleque tradicional - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_paso_3_600.jpg)
Quando estiver consistente, quebre o pé de moleque tradicional com uma faca ou com as mãos e sirva. Delicie todos com esta receita de pé-de-moleque e conte nos comentários o que você achou!
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Dica: Gostou desta receita? Faça aí em casa e suba a foto resultado final!
![Receita de Pé de moleque tradicional - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/pe_de_moleque_tradicional_5751_paso_4_600.jpg)
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