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Receita de Peito de frango recheado com espinafres light

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 1 julho 2015
Receita de Peito de frango recheado com espinafres light

Uma forma diferente e nada aborrecida de servir carne é recheando-a! Porém muitas vezes esses recheios são calóricos e não se aconselham a quem está fazendo dieta. Para esses casos o TudoReceitas.com apresenta esta receita de peito de frango recheado com espinafres light. Confira abaixo o passo a passo e delicie-se!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare os ingredientes.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 1
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Coloque água em uma panela grande e leve ao fogo médio para ferver. Retire os talos dos espinafres e lave as folhas em água fria. Adicione os espinafres à água quando esta estiver fervendo e deixe cozinhar por 5 minutos, aproximadamente.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 2
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Concluído o passo anterior, escorra os espinafres e coloque-os em um recipiente com água fria, para cortar o cozimento.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 3
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Assim que os espinafres estiverem frios, coloque-os em um prato para que libertem o excesso de água.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 4
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Abra os peitos de frango ao meio e coloque no centro uma porção dos espinafres que preparou anteriormente.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 5
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Feche os peitos de frango com a ajuda dos palitos de dente e tempere com sal e pimenta.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 6
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Coloque o azeite aquecendo em uma frigideira em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os peitos de frango e cozinhe até que dourem de todos os lados.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 7
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Assim que os peitos de frango estiverem dourados, transfira-os para uma assadeira e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC durante 10 a 15 minutos apenas, para que a carne não fique seca.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 8
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Depois desse tempo corte os peitos de frango em metade e você saberá que estão prontos quando a carne interior não estiver rosada mas libertar suco, tal como na fotografia.

Sirva seus peitos de frango recheados com espinafres light acompanhados de arroz integral ou salada simples.

Receita de Peito de frango recheado com espinafres light - Passo 9

Se você gostou da receita de Peito de frango recheado com espinafres light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango.

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