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Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto

Alexandre Rasteiro
Por Alexandre Rasteiro, cozinheiro de primeira viagem. Atualizado: 28 setembro 2017
Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto

Nesta receita ensinamos você a fazer um delicioso peito de frango recheado com queijo e presunto que será um sucesso aí em casa! Esta é uma excelente opção para quem evita peito de frango por considerar ser uma peça de carne muito seca. Desta forma, ao rechear com queijo e presunto, conseguirmos um prato mais interessante, rico em sabores e texturas. Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas.com, e aprenda a fazer!

1 convidado 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Peito de frango recheado com queijo e presunto:
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Como fazer Peito de frango recheado com queijo e presunto:
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O primeiro passo para fazer esta receita é preparar todos os ingredientes.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 1
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Abra o peito de frango ao meio usando com uma faca afiada, mas sem separar as duas metades. Tempere com sal e pimenta dos dois lados.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 2
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Coloque as fatias de queijo e presunto sobre o peito aberto e arrume de modo a que não saiam fora da carne.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 3
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Feche o peito pressionando bem e prendendo com os palitos, como na fotografia.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 4
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Com os dedos espalhe farinha na parte aberta do peito de frango. Isso ajudará a "selar" o peito recheado e a evitar que o recheio escape.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 5
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Adicione um pouco de óleo numa assadeira e leve o peito de frango ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 6
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Antes de tirar do forno, vire o peito ao contrário e deixe ficar por mais uns minutos, para dourar do outro lado também.

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 7
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Seu peito de frango recheado com queijo e presunto está pronto! Acompanhe com salada de batatas e azeitonas ou um purê de abóbora, e bon Appétit!

Receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto - Passo 8

Se você gostou da receita de Peito de frango recheado com queijo e presunto, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peito de frango.

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2 comentários
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Arthur Rampini
Deu certo, fiquei morrendo de medo do queijo sair todo, mas a farinha realmente selou!
Acrescentaria um molho porque fica bem seco, mas deu certo, obrigado!
Equipe TudoReceitas
Oi Arthur, que bom que você gostou desta receita de peito de frango recheado com queijo e presunto! Agradecemos o seu comentário e continue preparando nossas sugestões.
A sua avaliação:
Tainaravaz
adoro fazer peitos de frango recheados, usei queijo coalho e ficou uma delícia!!!
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