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Receita de Peru recheado com carne moída

 
Por Letícia Lima, Redatora e editora no TudoReceitas. 27 setembro 2017
Receita de Peru recheado com carne moída

Quando pensamos no cardápio de Natal o peru recheado sempre é uma opção para servir na ceia, certo? Se você nunca cozinhou peru recheado e assado antes, não se preocupe! Nessa receita de peru recheado com carne moída que compartilho no TudoReceitas ensino você o passo a passo e verá que é mais simples do que imaginava! Confira todos os detalhes e prepare um peru recheado caseiro para esse Natal.

6 convidados 6h Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receitas de Natal, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir todos os ingredientes necessários ao preparo desse peru natalino.

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 1
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De seguida prepare o recheio do seguinte jeito: descasque a batata e corte em cubos junto com as maçãs e a cebola. Misture estes ingredientes com a carne moída e o bacon picado e tempere a gosto com sal e pimenta.

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 2
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Coloque o peru em uma assadeira, unte com azeite e recheie com a mistura anterior. Tempere a gosto com sal e pimenta e amarre as pernas com fio barbante.

Dica: Se não conseguir introduzir todo o recheio dentro do peru cozinhe à parte para servir como acompanhamento.

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 3
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Leve o peru ao forno a 180ºC durante 3 a 4 horas, dependendo do tamanho dele. Nos últimos 30 minutos vigie para se certificar de que não queima.

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 4
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Para evitar que o peru seque, a cada 20 minutos retire-o do forno para umedecer com a própria calda que se forma na assadeira.

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 5
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Depois de bem assado, retire seu peru recheado com carne moída do forno e deixe repousar um pouco. Depois sirva acompanhado de farofa de Natal ou arroz natalino. Para a sobremesa não deixe de preparar a incrível torta de nozes para o Natal. Bom apetite, Feliz Natal e diga-nos o que achou dessa receita!

Receita de Peru recheado com carne moída - Passo 6

Se você gostou da receita de Peru recheado com carne moída, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Peru.

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