Receita de Filé de peru com limão
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Filé de peru com limão](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_600.jpg)
O peru é uma carne magra, muito recomendada para as dietas de emagrecimento, pelo seu baixo valor calórico e sua riqueza em ferro. Se você não sabe como preparar esta carne, fazer filé de peru com limão é uma maneira rápida e gostosa de cozinhá-la. Continue no TudoReceitas e descubra como preparar essa delícia light!
Ingredientes para fazer Filé de peru com limão:
Como fazer Filé de peru com limão:
Comece por reunir todos os ingredientes para preparar o filé de peru com limão. Lembre-se que este prato é perfeito para servir em dias de festa ou mesmo no jantar de Natal.
![Receita de Filé de peru com limão - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_0_600.jpg)
Doure os filés de peru em uma frigideira com um fiozinho de óleo. Tempere com sal e pimenta e reserve.
![Receita de Filé de peru com limão - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_1_600.jpg)
Na mesma frigideira, cozinhe a farinha e as raspas de limão (que deve ter ralado anteriormente ). Mexa durante 2 minutos.
![Receita de Filé de peru com limão - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_2_600.jpg)
Adicione a salsinha picada, o suco de um limão, o vinho, um pouco de água e uma pitada de açúcar. Continue mexendo até os grumos desaparecerem e o molho de limão engrossar.
Dica: Se é algum caroço pode bater o molho no liquidificador.
![Receita de Filé de peru com limão - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_3_600.jpg)
Incorpore os filés de peru no molho de limão e deixe tomar o sabor durante um minuto de cada lado.
![Receita de Filé de peru com limão - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_4_600.jpg)
Sirva os filés de peru com limão acompanhado com um purê de batata ou umas batatas assadas, a combinação é perfeita!
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![Receita de Filé de peru com limão - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/3/1/file_de_peru_com_limao_5139_paso_5_600.jpg)
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