Receita de Pimentão recheado na air fryer

Comece separando os ingredientes. Corte a cebola em cubinhos, separe a carne moída e os pimentões. Lave bem os pimentões com bastante água corrente. Corte a cebolinha e separe os temperos do seu gosto.

Dica: Prefira usar os pimentões vermelho e amarelo. São mais suaves.

Feito isso, prepare a carne moída. Coloque a cebola para refogar em uma frigideira com óleo.

Em seguida acrescente a carne, já temperada com os temperos de sua preferência. Coloque um pouco de sal e refogue bem a carne para incorporar bem o sabor dos temperos.

Dica: Prefira usar uma carne mais magra,como patinho .

Depois de refogar a carne, acrescente o tomate e a cebolinha verde.

Deixe refogar um pouco e, em seguida, coloque 1 dedo de água para cozinhar a carne.

Quando a carne estiver sequinha, estará pronta. Reserve e deixe esfriar.

Dica: Misture bem o tomate com a carne. Se preferir tire a pele do tomate para esse preparo.

Enquanto a carne cozinha, vamos preparar e limpar os pimentões. Use uma faca bem fininha para retirar a parte de cima dos pimentões. Assim o corte ficará bonito. Corte a parte de cima ,com cuidado para não rasgar os pimentões. Guarde a tampa dos pimentões, vamos usar.

Em seguida, limpe bem e com cuidado o interior, para que possa colocar o recheio. Retire as sementes dos pimentões cuidadosamente. Eles precisam estar bonitos e inteiros para esse preparo.

Dica: Prefira pimentões médios ou grandes. Ficam mais fáceis para rechear.

Com os pimentões limpos, use uma colher de chá para rechear. Coloque a carne moída dentro dos pimentões com cuidado. Coloque a tampinha cortada por cima.

Dica: O recheio pode variar,pode ser frango,queijo ou sardinha . Atum também ficará excelente

Coloque os pimentões dentro da air fryer e leve pra assar por 20 minutos a 160 graus. Não deixe assar muito para que mantenham a textura e fiquem bonitos.

Dica: Dependendo do tamanho do pimentão,será preciso assar um pouco mais ou um pouco menos.

Depois do tempo assando,seu pimentão assado na air fryer estará pronto. Delicioso e muito suculento. Sirva como entrada ou um acompanhamento.

Os pimentões na cozinha são muito versáteis, podem ir de entrada à prato principal, passando pelos temperos. Veja algumas outras receitas com pimentão:

• Patê de pimentão: se quiser criar uma entradinha deliciosa usando pimentão, sugerimos o patê de pimentão que combina perfeitamente com torradinhas.
• Bruschetta de pimentão: outra opção de entrada usando pimentão são as bruschettas. Servida com pimentão vermelho e queijo parmesão fica deliciosa.

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