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Receita de Suflê de legumes de liquidificador

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 11 maio 2020
Receita de Suflê de legumes de liquidificador
Imagem: jandira.com

Você quer aprender a preparar um suflê de legumes simples? O TudoReceitas é o sítio certo, pois aqui mostramos-lhe passo a passo como fazer um suflê simples e sem dificuldade! Escolha os seus legumes favoritos para incluir neste suflê: você pode preparar um suflê de chuchu, cenoura, abobrinha, alho poró e mais! Depois é só bater no liquidificador com ovos, um pouco de farinha, um pouco de leite e de manteiga e assar. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de suflê de legumes de liquidificador e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Suflê de legumes light
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando esta receita de suflê de liquidificador descascando os legumes e ralando ou picando em pedaços pequenos, para que cozinhem mais depressa.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 1
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Refogue a cebola, a cenoura e a abóbora na manteiga junto com o tablete de caldo. Quando estiverem macias acrescente a abobrinha e o chuchu e cozinhe por mais 10-15 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 2
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No liquidificador bata os ovos com o leite e a farinha - esta será a massa do suflê de legumes fácil. A massa deve ficar um pouco líquida, como na fotografia. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto, adicione o fermento e misture levemente.

Dica: Se a massa ficar muito espessa adicione um pouco mais de leite.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 3
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Numa tigela ou na própria panela misture a massa com os legumes. Verta para uma assadeira untada, polvilhe queijo e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15-20 minutos ou até passar no teste do palito.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 4
Imagem: jogueiobuque.com
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Após esse tempo seu suflê de legumes de liquidificador estará pronto! Sirva quente como refeição principal ou acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer suflê de legumes, confira também estas receitas de suflê:

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 5
Imagem: jandira.com

Se você gostou da receita de Suflê de legumes de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros legumes.

Suflê de legumes com creme de leite

Se você quer preparar um suflê de legumes cremoso e macio, experimente usar creme de leite no lugar do leite! Pode usar a mesma quantidade indicada na receita (neste caso junte 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro em vez de leite) e prepare do mesmo jeito.

Por ser mais espesso e rico em gordura que o leite, o creme de leite deixará seu suflê mais consistente, cremoso e macio. Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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99 comentários
A sua avaliação:
Rodangela
Fiz e aprovei. Ficou uma delícia. A família provou e aprovou. Estou fazendo outra hoje. Obrigada.
A sua avaliação:
Mag
Excelente!!! Rápido, prático e maravilhoso! Família adorou.
A sua avaliação:
Graci
Se eu quiser fazer só de brócolis e couve flor da?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Graci, dá sim! Se quiser, confira esta nossa receita de suflê de brócolis: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-sufle-de-brocolis-com-queijo-2675.html
A sua avaliação:
Marilene Lopes
Bom dia Sara!
Gostei muito da receita e também quero parabenizá-la pelo trabalho, tão bem elaborado. Tenho apenas uma dúvida sobre a quantidade do fermento que, na relação de ingredientes pede (1 colher de chá), já no preparo pede (1 colher de sobremesa) e também fala em farinha com fermento, não mencionada antes.
Amo suas receitas!
Um abraço.
Mari.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mari, obrigada pelo seu comentário! Na receita indicamos o uso da farinha com fermento como uma alternativa se a pessoa não tiver fermento, mas o ideal é usar farinha comum e colocar o fermento à parte. De fato isso não está muito claro na receita, vamos reformular.
A sua avaliação:
Margaret
Maravilhoso, prático e delicioso!!! Fiz com 3 ovos porque não tinha mais mas, mesmo assim cresceu e ficou fofinho! Ia tirar foto mas não deu tempo... rsrs a família amou! Receita anotada!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Margaret, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Telma Nascimento
Ameiiiiii esse suflê de legumes de liquidificador
A sua avaliação:
Celidalva lobo da Paixao
Olá!!estou muito feliz em em aprender fazer coisas deliciosas e fácil .tetei fazer o inhame no vapor pra purê, faz diferença?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Celidalva. Pode você pode fazer inhame no vapor para fazer purê sim, apenas poderá ser necessário adicionar mais líquido na hora de triturar.
A sua avaliação:
Ana
coloquei os legumes cru; demorou muito
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ana, para reduzir o tempo da receita indicamos no primeiro passo para ralar ou picar os legumes em pedaços pequenos
A sua avaliação:
Ge
Olá já fiz essa receita ficou uma delícia! !!
Tenho uma dúvida :
Posso substituir a manteiga por azeite?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Ge, que bom que você gostou! Pode sim, experimente e suba foto do seu suflê pronto 🙂
A sua avaliação:
silvanoq
ficou uma delícia
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi, seu suflê ficou lindo! Obrigada pelo seu comentário com foto. Continue preparando nossas receitas!

Receita de Suflê de legumes de liquidificador
Imagem: jandira.com
Imagem: jogueiobuque.com
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