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Receita de Suflê de legumes de liquidificador

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 29 novembro 2018
Receita de Suflê de legumes de liquidificador
Imagem: jandira.com

Você quer aprender a preparar um suflê de legumes simples? O TudoReceitas é o sítio certo, pois aqui mostramos-lhe passo a passo como fazer um suflê simples e sem dificuldade! Escolha os seus legumes favoritos para incluir neste suflê: você pode preparar um suflê de chuchu, cenoura, abobrinha, alho poró e mais! Depois é só bater no liquidificador com ovos, um pouco de farinha, um pouco de leite e de manteiga e assar. Confira abaixo todos os detalhes desta receita de suflê de legumes de liquidificador e experimente!

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Suflê de legumes light
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando esta receita de suflê de liquidificador descascando os legumes e ralando ou picando em pedaços pequenos, para que cozinhem mais depressa.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 1
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Refogue a cebola, a cenoura e a abóbora na manteiga junto com o tablete de caldo. Quando estiverem macias acrescente a abobrinha e o chuchu e cozinhe por mais 10-15 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 2
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No liquidificador bata os ovos com o leite e a farinha - esta será a massa do suflê de legumes fácil. A massa deve ficar um pouco líquida, como na fotografia. Tempere com pimenta do reino e sal a gosto.

Dica: Se a massa ficar muito espessa adicione um pouco mais de leite. Se você não tiver farinha com fermento, adicione 1 colher de sobremesa de fermento na massa depois de bater.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 3
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Numa tigela ou na própria panela misture a massa com os legumes. Verta para uma assadeira untada, polvilhe queijo e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC durante 15-20 minutos ou até passar no teste do palito.

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 4
Imagem: jogueiobuque.com
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Após esse tempo seu suflê de legumes de liquidificador estará pronto! Sirva quente como refeição principal ou acompanhamento de uma proteína. Bom apetite!

Agora que você sabe como fazer suflê de legumes, confira também estas receitas de suflê:

Receita de Suflê de legumes de liquidificador - Passo 5
Imagem: jandira.com

Se você gostou da receita de Suflê de legumes de liquidificador, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Outros legumes.

Suflê de legumes com creme de leite

Se você quer preparar um suflê de legumes cremoso e macio, experimente usar creme de leite no lugar do leite! Pode usar a mesma quantidade indicada na receita (neste caso junte 4 colheres de sopa de creme de leite sem soro em vez de leite) e prepare do mesmo jeito.

Por ser mais espesso e rico em gordura que o leite, o creme de leite deixará seu suflê mais consistente, cremoso e macio. Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!

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75 comentários
Silvana
Pode ser congelado acompanhando quentinha?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Silvana, não aconselhamos congelar o suflê pois a consistência ficará muito diferente.
LUIZ SÉRGIO MARQUES VIDAL
GOSTEI MUITO E FACIL DE SE FAZER E JA FIZ 2 VEZES. OBRIGADO PELA RECEITA
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Luiz, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue dizendo o que você acha das nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Andressa
muito bom, gostei!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andressa, ficou lindo seu suflê! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
ERICA
EU QUERENDO DOBRAR A RECITA, TENHO QUE COLOCAR 8 OVOS?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Erica, isso mesmo! Use o dobro dos ovos de tamanho médio 🙂 Suba foto do seu suflê pronto!
A sua avaliação:
Rose
Pense em uma receita divina!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Rose, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
paloma
gosto muito de fazer sufle, esse especialmente ficou uma delicia especial!! amei a dica do sufle com creme de leite, usei chuchu ralado e ficou maravilhoso, parabéns pela receita de sufle de legumes!!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paloma, que bom que você gostou da nossa receita de suflê de legumes fácil! Confira também esta receita de suflê de abóbora: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-sufle-de-abobora-muito-facil-7804.html
A sua avaliação:
Maria
Eu ameiiiii
francisca celia rosa
gostei muito e vor fazer as outras
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada pelo seu comentário, Francisca! Continue conferindo e preparando nossas receitas 🙂
Rya Helen Freitas
Vou fazer no final de semana!
Sandra Diniz
Suflê maravilhoso e prático...
Acabei de fazer, testado e aprovado...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada Sandra! Da próxima vez suba foto do seu suflê pronto :)

Receita de Suflê de legumes de liquidificador
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Imagem: jogueiobuque.com
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