Receita de Polvo ao molho de maracujá e laranja
O polvo ao molho de maracujá e laranja é uma daquelas receitas que faz crescer água na boca só de ficar sabendo o nome, não é mesmo? Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer um molho agridoce de maracujá e laranja, com um toque picante, que ficará perfeito para servir com polvo em uma ocasião especial. Não hesite em preparar esta receita fácil de polvo ao molho de maracujá e laranja, confira abaixo todos os detalhes!
O primeiro passo para fazer esta receita de polvo é reunir os ingredientes. Se tiver dúvidas, confira como fazer polvo cozido fácil.
Em seguida leve ao fogo médio uma panela com todos os ingredientes, com exceção do polvo, do óleo e da cebola, misture e deixe cozinhar até reduzir e espessar. Esse é o molho de maracujá e laranja que irá conferir um toque agridoce incrível a esta receita.
Enquanto isso, leve ao fogo uma frigideira com o óleo e refogue a cebola picada, até ficar transparente.
Adicione o polvo cozido e cortado em pedaços à cebola, e salteie em fogo alto por 1-2 minutos.
O molho estará pronto quando estiver espesso e brilhante, como na fotografia. Prove o molho e acerte o sabor com algum dos ingredientes usados.
Adicione o polvo e a cebola ao molho e misture bem, para servir.
Para uma apresentação diferente, sirva o polvo ao molho de maracujá e laranja dentro da casca do maracujá e decorando com cebolinha. Acompanhe com nachos caseiros, arroz ou o que preferir, e bom apetite!
Dica: E aí, o que achou desta receita especial? Deixe seu comentário ou fotografia com o resultado final!
Se você gostou da receita de Polvo ao molho de maracujá e laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Polvo.
