Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_600.jpg)
Confira aqui no TudoReceitas como preparar um saboroso gratinado de brócolis com cogumelos, uma sugestão para servir como acompanhamento de, por exemplo, lombo assado. É bem fácil de preparar e prático, com certeza agradará a toda a família. Se você gosta de cozinhar e procura opções diferentes para cozinhar brócolis, siga o passo a passo desta receita de brócolis gratinado no forno com queijo e com certeza irá querer repetir!
Ingredientes para fazer Brócolis gratinado no forno com queijo:
Como fazer Brócolis gratinado no forno com queijo:
Leve ao fogo uma panela com água e uma pitada de sal. Quando estiver fervendo, adicione o brócolis cortado em floretes e deixe pré-cozinhar por 5-6 minutos. No fim desse tempo escorra a água e reserve o brócolis.
Dica: Não se preocupe se o brócolis continuar cru depois do tempo de cozimento indicado, ele terminará de cozinhar no forno.
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_0_600.jpg)
Enquanto isso pique a cebola e os alhos e refogue numa frigideira com o azeite de oliva.
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_1_600.jpg)
Limpe os cogumelos, corte-os em lâminas e adicione ao refogado de cebola e alho. Misture e deixe cozinhar até começarem a murchar, depois adicione a salsinha.
Dica: Se você usar cogumelos congelados simplesmente adicione-os à frigideira e refogue até soltarem toda a água.
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_2_600.jpg)
O passo seguinte desta receita de brócolis gratinado no forno com queijo é bater os ovos numa tigela, adicionar o creme de leite, sal e pimenta e gosto e misturar.
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_3_600.jpg)
Numa assadeira untada coloque o brócolis, o refogado de cogumelos e o creme anterior e envolva tudo. Polvilhe o queijo por cima.
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_4_600.jpg)
Coloque a assadeira no forno preaquecido a 180ºC e deixe cozinhar por 20-30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Está pronto seu brócolis gratinado no forno com queijo! Desfrute desta receita como acompanhamento ou refeição principal e complete com uma deliciosa sobremesa. Bom apetite!
Procurando mais receitas de brócolis? Confira estas sugestões:
![Receita de Brócolis gratinado no forno com queijo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/8/3/brocolis_gratinado_no_forno_com_queijo_7386_paso_5_600.jpg)
Se você gostou da receita de Brócolis gratinado no forno com queijo, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brócolis.