Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 fevereiro 2024
A salsicha empanada, também chamada de corndog e cachorro quente no palito, é um excelente quitute tipicamente norte-americano muito popular. Este espetinho de salsicha empanada é perfeito para servir como entrada ou petisco de festa, porque rende muito e todo o mundo adora!
Continue aqui no TudoReceitas para conferir como fazer salsicha empanada no palito com nosso passo a passo em fotos e prepare logo!
Para preparar esta receita americana da salsicha empanada comece por enxugar as salsichas com papel absorvente. Corte em metades, para que seja mais fácil fritar, e espete um palito de churrasco em cada uma delas.
Dica: Não precisa ferver as salsichas, elas cozinharão enquanto estiverem fritando.
2
Em um recipiente coloque as duas farinhas peneiradas com o fermento e o sal, para evitar os grumos. Ao centro adicione o ovo e o leite e misture muito bem, até obter uma massa homogênea e ligeiramente mais espessa que uma massa de bolo comum.
Dica: Se preferir, pode bater o leite e os ovos no liquidificador e depois adicionar nas farinhas.
3
Para empanar as salsichas mais facilmente primeiro envolva-as em um pouco de farinha. Coloque a massa anterior num copo alto e mergulhe aí as salsichas uma a uma, segurando pelo palito.
4
Esquente o óleo e, quando estiver quente, mergulhe a salsicha no palito para fritar por 2-3 minutos ou até ficarem douradinhas. Retire para um prato com papel absorvente e deixe escorrer o excesso de óleo.
5
Após o passo anterior, seu cachorro quente no palitoestá pronto para servir! Acompanhe com mostarda, ketchup, molho de alho ou outro da sua preferência e bom apetite!
Gostou desta receita de salsicha empanada? Então aprenda outras receitas com salsicha que temos aqui no site:
Enroladinho de salsicha assado no forno: essa receita é bem fácil de fazer. Basta misturar os ingredientes da massa e deixar a massa crescer (para ficar bem fofinha), depois colocar a salsicha e levar para assar até dourar.
Folhados de salsicha e queijo: descubra essa preparação simples do TudoReceitas e experimente esses folhadinhos salgados deliciosos!
Adorei as receitas, vou fazer pra ceia de Natal como entrada. Os patês maravilhosos com torradinhas.
A sua avaliação:
Lisiane
A massa ficou muito grossa por conta da farinha e não grudava na salsicha. Dividi a massa na metade e coloquei mais leite , assim consegui enrolar 8 salsichas com a metade da massa. Acaba sendo um desperdício de farinha, leite, ovo que estão bem “baratinhos”.
A sua avaliação:
CARLOS SCHIRMER BAISCH
BELA RECEITA, MUITO BEM DESCRITA, PARABÉNS. UMA CURIOSIDADE, QUAL A VALIDADE DA COBERTURA PARA EMPANAR?
A sua avaliação:
Ana Elisa
Fiz e amei!!!
Coloquei fubá no lugar da farinha de milho e um sachê de sazom legumes.
Ficou divino!!!
A sua avaliação:
Thayná
Ameeeeeeiiiiii
A sua avaliação:
Ailton Rosa
Olá, Tudo Bem?
Segui à risca sua receita, ficou bom, saboroso mas, não gostei dessa massa não.
Ela fica inflando no óleo, por conta do fermento, e a textura não é a que eu queria.
Procuro uma massa parecida com a massa de rissoles, essa aí ficou desgrudando da salsicha e parecendo casca de pão.
Não sei onde errei.
A sua avaliação:
Jane Lopes
Olha como ficou o nosso, ficou uma delícia. Fiz com o aluno que atendo .
Oi Maria José, na receita indicamos que não precisa ferver as salsichas, elas cozinharão enquanto estiverem fritando. Experimente e conte para nós o que você achou!
A sua avaliação:
Tainaravaz
adorei essa receita de salsicha americana no palito, a melhor dentro do género!!
A sua avaliação:
Ana Clara
Eu amei, recomendo🥰🤤
A sua avaliação:
Tania
Por favor, a salsicha é crua ou cozida, antes de empanar. Obrigada
Oi Ester, pode sim! No entanto lembre que, com a farinha de rosca, a salsicha empanada ficará menos crocante e poderá ficar mais gordurosa. Frite ela no óleo bem quente sem deixar queimar. Experimente e suba foto da sua salsicha pronta!
Olá, Tudo Bem?
Olha como ficou o nosso, ficou uma delícia. Fiz com o aluno que atendo .
Meu Deuuuus! Isso ficou uma delícia!
