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Receita de Espetinho de salsicha (corn dog)

 
Por Paola Enciso Gutierrez. Atualizado: 6 julho 2021
Receita de Espetinho de salsicha (corn dog)

Para aqueles dias em que apetece um lanche de rua, em que você não tem vontade de cozinhar ou que bate o desejo de comidinhas de festa junina, esta receita de espetinho de salsicha é a solução! Uma opção rápida e fácil de preparar que agrada a toda a família, sobretudo às crianças!

O espetinho de salsicha, também chamado de corn dog, fica pronto em menos de 30 minutos e é um lanche ou petisco que você pode preparar facilmente em casa e apreciar a qualquer momento. O grande pulo do gato desta receita de espetinho de salsicha é que ele é preparado com massa pronta para panqueca (pancake mix)! A massa fica muito fofinha e crescida e o resultado é um espetinho frito de salsicha ótimo para variar na rotina e que rende uma refeição econômica! Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer espetinho de salsicha (corn dog).

3 convidados 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Popular nas Festas Juninas, Frito
Ingredientes para fazer Espetinho de salsicha (corn dog):
  • Para servir:
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Como fazer Espetinho de salsicha (corn dog):
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Para fazer esta receita de espetinho de salsicha com massa pronta coloque numa tigela ou no liquidificador a farinha ou massa pronta para panqueca, o ovo, a manteiga e o leite. Misture ou bata muito bem por 5 minutos, de modo a incorporar ar e ativar todos os componentes da massa pronta.

Dica: usamos a massa pronta para panqueca porque ela inclui vários ingredientes que ajudam a conseguir uma massa mais fofinha e crescida. no entanto você pode substituir pela mesma quantidade de farinha de trigo e acrescentar 1 colher de chá de fermento.

Receita de Espetinho de salsicha (corn dog) - Passo 1
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Escorra as salsichas e seque-as levemente com papel absorvente. Em seguida, se quiser envolva-as com um pouco de farinha de trigo, como se estivesse empanando, isto fará com que a mistura de anterior adira melhor às salsichas.

Receita de Espetinho de salsicha (corn dog) - Passo 2
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Em seguida leve o óleo para esquentar e coloque um palito de espeto em cada uma das salsichas (até ¾ do tamanho da salsicha, para que fique firme).

Receita de Espetinho de salsicha (corn dog) - Passo 3
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Coloque a massa para espetinho num recipiente fundo, para que seja mais fácil envolver toda a salsicha nela, como na foto. Depois de envolver completamente a salsicha na massa mergulhe-a no óleo quente, enquanto segura no palito, e deixe até a massa ficar bem douradinha.

Dica: a massa este espetinho frita bem rápido, por isso fique de olho para não deixar queimar!

Receita de Espetinho de salsicha (corn dog) - Passo 4
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Quando o espetinho de salsicha caseiro estiver douradinho, transfira para um prato com toalha absorvente e deixe por alguns segundos, para eliminar o excesso de óleo e esfriar um pouco. Está pronto! Sirva com maionese, mostarda e ketchup e desfrute deste lanche gostoso. Bom apetite!

Procurando mais receitas de lanches rápidos e gostosos? Veja como fazer:

Receita de Espetinho de salsicha (corn dog) - Passo 5

Se você gostou da receita de Espetinho de salsicha (corn dog), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos.

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O espetinho de salsicha que ensinamos a fazer acima é uma das receitas salgadas para festa junina mais populares! No entanto os quitutes de festa junina salgados são bem diversificados dependendo dos costumes de cada região. Confira também estas sugestões de comida salgada simples para festa junina:

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