Brownies

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under

Renata Quirino
Por Renata Quirino, Colaboradora. 9 setembro 2021
Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under

Quer surpreender a visita com uma sobremesa completa e deliciosa? Então você vai adorar o nosso post de hoje aqui no TudoReceitas ensinando o passo a passo da sobremesa de chocolate thunder from down under!

Servida na famosa rede de restaurantes Outback, essa receita traz uma combinação irresistível de brownie, sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly, uma delícia que realmente surpreende e agrada todo mundo.

Aqui em casa essa sobremesa Outback fez muito sucesso, tenho certeza que você também vai adorar! Continue aqui no TudoReceitas e confira como fazer sobremesa do Outback passo a passo em fotos.

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno, Receitas dos Estados Unidos
Ingredientes para fazer Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under:
  • Brownie:
  • Calda de chocolate:
  • Para finalizar a sobremesa:
Também lhe pode interessar: Batata frita do Outback
Como fazer Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under:
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Comece separando os ingredientes da sua sobremesa Outback chocolate thunder from down under. Quebre os ovos em uma tigela separada - se um estiver estragado você não perde a receita toda.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 1
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Prepare a assadeira que iremos usar para assar o brownie: unte com óleo e polvilhe chocolate em pó. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Dica: a nossa assadeira mede 28cm x 17cm.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 2
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Bata os ovos e o açúcar até os ovos ficarem bem incorporados e os grãos de açúcar se dissolverem.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 3
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Adicione em seguida o óleo e o extrato de baunilha e misture.

Dica: o extrato de baunilha não é um ingrediente obrigatório, no entanto deixa o brownie mais gostoso!

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 4
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Acrescente a farinha, o chocolate em pó e a pitada de sal passando por uma peneira, para evitar o grumos na massa.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 5
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Misture delicadamente, só até formar uma mistura homogênea.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 6
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Despeje na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus de 20 a 30 minutos.

Dica: não deixe assar demais. A textura ideal do brownie é bem úmido, então faça o teste do palito: ele deve sair com pedacinhos da massa (pedacinho e não cru!).

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 7
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Enquanto a massa está no forno, prepare a calda de chocolate começando por separar os ingredientes: o chocolate, o açúcar, a manteiga e a água.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 8
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Coloque todos os ingredientes da calda em uma panela e misture.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 9
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Leve ao fogo baixo e mexa a calda de chocolate até começar a soltar do fundo da panela (como se fosse um brigadeiro). Espere esfriar e leve à geladeira.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 10
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Quando o brownie estiver pronto, espere esfriar um pouco e corte em quadradinhos do tamanho que preferir.

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 11
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Agora é só montar a sua sobremesa Outback: em um prato coloque um pedaço de brownie, uma bola de sorvete de creme sobre ele, despeje a calda de chocolate e finalize com uma boa colherada de chantilly!

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 12
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Você vai amar essa sobremesa deliciosa! Faça hoje mesmo essa receita de chocolate thunder from down under e conte pra gente nos comentários o que você achou desse preparo! Bom apetite!

Não hesite em completar o seu cardápio com outras receitas do Outback preparadas por você mesmo! Veja como fazer:

Receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under - Passo 13

Se você gostou da receita de Sobremesa Outback: chocolate thunder from down under, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brownies. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.

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1 comentário
A sua avaliação:
Daniel
Acabei de fazer a receita e a textura na hora de colocar na forma ficou completamente diferente da foto e o que seria normal de um brownie, mais parecido com um bolo do que uma massa de pão. Lendo os ingrediente veio uma duvida que provavelmente deve ter faltado algum ingrediente liquido ou erro na quantidade dos ingredientes secos. São 730 gramas de ingrediente seco (320g Açucar - 270g - Chocolate em pó e 140g - farinha) para 360 gramas (240g - Ovo e 120g - Óleo) para líquidos, o dobro. Não tem como ficar húmido. Você poderia revisar e me avisar onde está errado? Obrigado.
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