Receita de Tilápia ao molho de camarão tipo Outback
Procurando uma receita fácil, rápida e saborosa para o almoço de hoje? Que tal reproduzir na sua casa uma versão da tilápia ao molho de camarão estilo Outback?
Com poucos ingredientes e um preparo super fácil você faz essa receita de Grilled Fish & Shrimp Scampi do Outback leve e deliciosa em sua casa em apenas 30 minutos. Ideal para duas pessoas, essa receita de tilápia na frigideira traz temperos que com certeza você já tem em casa e vai fazer o maior sucesso na sua cozinha!
Confira o passo a passo com fotos dessa tilápia com molho scampi de camarão no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Tilápia ao molho de camarão tipo Outback:
- Tilápia:
- Molho de camarão (shrimp scampi):
Como fazer Tilápia ao molho de camarão tipo Outback:
Vamos separar o preparo em duas partes, começando pela tilápia.
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta a gosto.
Em uma travessa, misture a farinha de trigo com o fubá. Passe os filés de tilápia nessa mistura, formando uma camada fina (bem fininha mesmo, é mais para ajudar a grelhar o filé sem desmanchar na hora de virar e dourar o outro lado).
Doure os filés em uma frigideira com azeite e reserve.
Dica: Se preferir pode grelhar a tilápia no grill sem empanar, no entanto vire com cuidado para evitar desmanchar.
Agora vamos preparar o molho de camarão, que no Outback chamam de 'camarões ao molho Scampi'. Separe os ingredientes.
Comece limpando bem os camarões.
Em seguida leve uma frigideira grande ao fogo médio e doure o alho picado em 4 colheres de sopa de azeite. Acrescente o colorau e misture bem.
Em seguida acrescente os camarões e tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe dourar dos dois lados.
Acrescente a cebola e o tomate picado.
Finalize com coentro picado a gosto. Desligue o fogo e sirva a seguir.
Agora é só colocar o seu molho de camarão por cima do filé de tilápia e se deliciar com esse almoço fácil, rápido e super saboroso! Conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita de filé de tilápia Outback feita em casa e bom apetite!
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