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Receita de Batata frita de microondas

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 17 julho 2015
Receita de Batata frita de microondas

Sabia que é possível cozinhar batata frita sem gordura? Apesar do preparo ser mais demorado que a maneira tradicional de fritar batatas, sua saúde agradece pois este é um snack saudável! Confira abaixo esta receita de batata frita de microondas do Tudo Receitas e surpreenda-se!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No micro-ondas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar batata frita de microondas bem crocante, o segredo está em cortar a batata muito finamente. As rodelas devem ficar inteiras e transparentes e, para isso, você irá necessitar de mão firme e faca afiada, ou de um cortador de legumes com corte fino.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 1
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Depois de cortar todas as rodelas de batata, coloque-as em uma tigela com água fria durante 10-15 minutos. Esse passo é importante para eliminar o amido da batata e para que as rodelas fiquem durinhas.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 2
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Escorra a água e seque as rodelinhas da batata frita de microondas: coloque-as na metade de um pano, cubra com a outra metade e pressione, de forma a absorver bem a água.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 3
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Coloque duas folhas de papel absorvente sobre um prato e disponha uma camada de rodelas de batata, sem sobrepor. Tempere com sal e oréganos a gosto.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 4
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Para fritar a batata sem óleo, coloque-a no microondas em potência máxima por 3 minutos. Após esse tempo, retire com cuidado (o prato estará bem quente) e vire as rodelas ao contrário. Se o papel estiver úmido, substitua por outro.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 5
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Leve de novo ao microondas em potência máxima, desta vez por 1-2 minutos. Após isso, suas batatas fritas estarão prontas e crocantes! Retire e repita todo o processo com as rodelas restantes.

Receita de Batata frita de microondas - Passo 6
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Agora você sabe como fritar batata no microondas! Desfrute das suas batatas fritas sem óleo como acompanhamento de um prato principal, ou como petisco. Bom apetite!

Receita de Batata frita de microondas - Passo 7

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1 comentário
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Carolina Melrose
Adorei a experiência! As batatas ficaram mesmo crocantes! Incrível!

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