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Receita de Sopa de melão com hortelã

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 1 julho 2016
Receita de Sopa de melão com hortelã

A sopa de melão com hortelã é um preparado refrescante perfeito para o verão com uma combinação de sabores maravilhosa. Pode ser servida como entrada, como lanche ou até como sobremesa se o sal for substituído por açúcar. Confira como preparar essa delícia com o passo a passo do TudoReceitas e surpreenda os seus amigos e familiares com uma sopa de melão light e deliciosa!

2 convidados 10m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Popular na Primavera-Verão, Ideal acompanhar com vinho branco, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar essa deliciosasopa de melão e hortelã light, comece por reunir todos os ingredientes necessários. O limão apenas é necessário pelo suco.

Dica: Se está buscando uma receita para emagrecimento, opte por um iogurte com baixo teor de gordura.

Receita de Sopa de melão com hortelã - Passo 1
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Remova as pevides e corte o melão em pedaços. Coloque-o no liquidificador com o iogurte, o suco de limão, um pouco de sal, uma pitada de pimenta e folhas de alecrim e hortelã.

Dica: Reserve algumas folhas de alecrim para decorar a sopa no final.

Receita de Sopa de melão com hortelã - Passo 2
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Bata bem os ingredientes para a sopa. Se o melão for bom, você terá água suficiente para formar uma sopa fria que você pode beber em copo, mas também comer com uma colher.

Receita de Sopa de melão com hortelã - Passo 3
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Decorar com algumas folhas de alecrim e corrija o tempero a seu gosto.

Se gostou dessa receita de sopa de melão com hortelã, confira também como fazer sopa fria de pepino e sopa fria de laranja e cenoura.

Bom apetite!

Receita de Sopa de melão com hortelã - Passo 4

Se você gostou da receita de Sopa de melão com hortelã, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Sopa fria.

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