Receita de Tamales
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Tamales](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_600.jpg)
Os tamales são pequenos doces de cor amarelo pálido feitos com farinha de arroz recheados com passas, noz e abacaxi. Para quem não conhece esta receita, podemos dizer que os tamales são muito parecidos com a pamonha. Não perca mais tempo e aprenda com o TudoReceitas a preparar esta fantástica receita de tamales mexicanos e surpreenda todo o mundo ai em casa com uma receita diferente!
Ingredientes para fazer Tamales:
Como fazer Tamales:
Antes de preparar esta receita mexicana de tamales devemos pesar e organizar todos os nossos ingredientes.
![Receita de Tamales - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_0_600.jpg)
Comece por lavar as folhas do milho, molhe por uns minutos em água quente para que amoleçam e depois escorra.
![Receita de Tamales - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_1_600.jpg)
À parte bata a manteiga com o leite condensado até virar um creme.
![Receita de Tamales - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_2_600.jpg)
Sem deixar de bater junte o leite evaporado, as farinhas e o fermento em pó. Bata por 5 minutos na velocidade mais rápida. Não se preocupe se a massa tiver alguns grumos, é normal.
![Receita de Tamales - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_3_600.jpg)
Por outro lado comece a picar o abacaxi e as nozes.
Dica: Pode usar abacaxi em calda, em vez de abacaxi fresco
![Receita de Tamales - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_4_600.jpg)
Despeje duas colheres de sopa da mistura nas folhas de milho, recheie com um pouco de abacaxi, nozes e passas.
![Receita de Tamales - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_5_600.jpg)
Feche os tamales enrolando a folha e apertando um pouco. Cozinhe a vapor durante 50 minutos ou até que a massa despegue das folhas sem deixar grumos.
![Receita de Tamales - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_6_600.jpg)
Os tamales mexicanos sevem-se quentinhos e acompanhados de geléia de abacaxi. Se gostou desta receita mexicana de tamales ou tem alguma dúvida não duvide em dizer-nos através dos comentários.
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![Receita de Tamales - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/3/tamales_4324_paso_7_600.jpg)
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