Receita de Torta de frango com espinafre
Se você quer um preparo simples e delicioso para servir um jantar leve ou para congelar e levar de lanche para o trabalho, escola ou faculdade, essa receita é para você.
É uma torta de frango com espinafre com um delicioso molho branco para amalgamar os ingredientes, que você pode temperar a gosto com noz-moscada, pimenta, cúrcuma, queijo ralado, ou ainda adicionar outros ingredientes.
Da mesma forma, aqui no TudoReceitas ensinamos como fazer torta de frango ecom espinafre. Vamos lá
Ingredientes para fazer Torta de frango com espinafre:
Como fazer Torta de frango com espinafre:
Cozinhe o frango por aproximadamente 1 hora em bastante água com os legumes e temperos que você mais gosta para dar sabor. Recomendamos combinar os mais suaves como cenoura, abóbora com alguns mais intensos e saborosos como aipo, alho-poró e/ou cebola. Também não aconselhamos o uso de caldos industrializados.
Pique o espinafre cru para que combine bem com o resto dos ingredientes deste bolo. Para higienizá-lo corretamente, deixe-o de molho por cerca de 15 minutos em uma solução de 1 gota de água sanitária para 1 litro de água.
Misture o leite frio com o amido de milho. Aqueça no micro-ondas por 30 segundos ou em uma panela em fogo baixo, mexendo até engrossar. Tempere a gosto com mostarda em pó, noz-moscada, pimenta ou os temperos que preferir.
Depois que o frango estiver cozido, use dois garfos ou uma faca para desfiar. Não se preocupe se não estiver totalmente cozido, pois terminará de cozinhar no forno.
Integre todos os ingredientes para o recheio da sua torta de frango com espinafre, ou seja, o frango desfiado, o espinafre picado, o molho branco temperado e o ovo.
Disponha a massa da torta na forma onde deseja cozinhá-la. Você pode usar um molde redondo ou largo sem bordas, como neste caso, para deixá-la rústica. Cubra a base com aveia, pão ralado ou polenta para garantir que a base fique crocante antes de adicionar o recheio de frango e espinafre.
Dê o formato de torta trazendo a massa para dentro e fazendo como uma semi trouxinha. Se quiser pode cobrir com queijo para derreter e gratinar no forno. Cozinhe a torta de frango e espinafre por cerca de 30-40 minutos no forno pré-aquecido em temperatura máxima, ou seja, 200-220 ºC.
Sirva a sua torta fácil de frango com espinafre e já está pronta para comer! Conta aqui se você experimentar e compartilhe a foto do resultado final.
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Fotos de Torta de frango com espinafre
