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Receita de Torta de morango com cream cheese

 
Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 9 fevereiro 2017
Receita de Torta de morango com cream cheese

A torta de morango é uma das sobremesas mais populares em todo o mundo pois pode ser preparada com diversos sabores. As tortas caseiras podem ser um pouco trabalhosas, mas a verdade é que o resultado vale bem a pena: são excelente para servir em eventos especiais ou para surpreender alguém em um jantar especial, como por exemplo, no jantar do dia dos namorados.

Por tudo isto, o TudoReceitas decidiu preparar uma sobremesa de morango muito original. A torta de morango cream cheese é uma versão diferente do famoso cheesecake de morango que vai surpreender todo o mundo. Leia o passo a passo seguinte e descubra como preparar esta sobremesa incrível e colorida, você vai adorar!

8 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa:
  • Recheio:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Na imagem seguinte, você pode ver os ingredientes necessários para fazer esta deliciosa torta de morango com cream cheese.

Dica: Se desejar, prepare esta torta deliciosa com outras frutas, usando a mesma receita.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 1
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Para preparar a base da torta, coloque os ingredientes da massa da base no liquidificador ou batedeira e bata até integrar tudo.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 2
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Coloque a mistura obtida em uma superfície limpa e lisa, adicione um pouco de farinha e, com as mãos, amasse até obter uma massa com consistência semi-sólida, como a que você vê na imagem abaixo.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 3
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Com a ajuda de um rolo, estique a massa até que tenha, aproximadamente, 3 milímetros de espessura.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 4
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Unte a forma de torta com manteiga, tendo o cuidado de cobrir bem sobre toda a superfície e bordas para garantir que a torta de morango desenforma facilmente.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 5
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Coloque a massa sobre a forma previamente untada, modelando-a com o formato do recipiente e retirando o excesso.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 6
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Asse a base da torta por 20 minutos a 180 ° C. Vigie a massa durante o cozimento e, caso doure demasiado, retire-a imediatamente do forno.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 7
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Enquanto isso, prepare o recheio de queijo da torta de morango. Coloque o cream cheese, os ovos, a canela, a baunilha, o açúcar e o sal no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 8
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Depois de assar a base da torta, retire-a do forno e cubra com geleia de morango, espalhando-a bem na base para cobrir bem a massa.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 9
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Em seguida, adicione o recheio sobre a geleia, acomodando bem.

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 10
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Leve a torta novamente ao forno, agora por 45 minutos a 180 ° C.

Dica: Se desejar, pode decorar a torta com a massa que sobrar. Eu fiz tiras e cruzei-as sobre a torta. Use a sua imaginação!

Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 11
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Passado esse tempo, retire a torta de morango com cream cheese, confira se está bem assada e decore com morangos frescos e limpos na hora de servir. E PRONTO! Você pode apreciar esta sobremesa incrível!

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Receita de Torta de morango com cream cheese - Passo 12

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