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Receita de Geleia de morango

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 novembro 2017
Receita de Geleia de morango

Quando temos muita quantidade de determinada fruta, uma boa ideia é preparar geleia! Esse doce vai bem com vários tipos de pão e alguns bolos simples, podendo ser servido no café da manhã, ao lanche e em qualquer outro momento entre refeições. Uma das geleias mais populares é a geleia de morango e com a ajuda do TudoReceitas você aprenderá como preparar!

6 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece por reunir os ingredientes desta receita de geleia de morango.

Receita de Geleia de morango - Passo 1
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Em uma tigela funda coloque os morangos, já lavados e sem as folhas, e adicione o açúcar. Deixar descansar durante 24 horas - é importante respeitar este tempo para se formar uma calda.

Receita de Geleia de morango - Passo 2
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Depois das 24 horas observamos que a calda dos morangos já se formou. Ela fará toda a diferença na hora de tornar a geleia de morango mais gostosa!

Receita de Geleia de morango - Passo 3
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Coloque todo o conteúdo da tigela em uma panela funda e leve ao fogo médio.

Receita de Geleia de morango - Passo 4
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Quando começar fervendo, observamos que se forma uma espuma. Remova essa espuma com uma colher para eliminar as impurezas do preparo da geleia de morango. Se quiser, nesta fase pode adicionar a hortelã e deixar cozinhar por 10-15 minutos, aproximadamente.

Receita de Geleia de morango - Passo 5
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Ao fim desse tempo apague o fogo e deixe esfriar. Se tiver adicionado as folhas de hortelã, retire-as agora.

Receita de Geleia de morango - Passo 6
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Coloque a geleia de morango ainda quente em frascos de vidro esterilizados e quentes também, assim o doce se manterá conservado por vários meses enquanto estiver fechado. Guarde para si ou partilhe com família e amigos. Bom apetite!

Receita de Geleia de morango - Passo 7

Se você gostou da receita de Geleia de morango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Morangos.

Truques
  • Se preferir uma geleia de morango mais homogênea basta bater o preparado final no liquidificador.
  • Para esterilizar os frascos de vidro basta lavá-los muito bem em água quente.

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1 comentário
A sua avaliação:
CRISTIANE SANTIAGO
eu amei tudo feito com muuuuuuuuito carinho parabens
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cristiane!

Colocamos nosso coração em tudo o que cozinhamos. Continue nos acompanhando :)

Obrigada pelo comentário!

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