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Receita de Torta Pasqualina

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 10 janeiro 2017
Receita de Torta Pasqualina

A torta pasqualina é uma receita tradicional de origem italiana que é, geralmente, servida na Semana Santa. Apesar de poder ser encontrada em várias versões e com diferentes ingredientes, a torta pasqualina tradicional é preparada com acelga. Confira o passo a passo do TudoReceitas e aprenda a preparar essa delícia!

8 convidados 1h 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receitas para Semana Santa, Ideal acompanhar com vinho rosé, No forno, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta torta pascualina de acelga, comece por preparar todos os ingredientes.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 1
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Limpe a acelga, separando os talos das folhas, e coza os talos em uma panela com água fervente.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 2
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Refogue as folhas de acelga em uma panela com um pouco de azeite.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 3
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Enquanto isso, pique a cebola e o bacon e refogue os dois ingredientes no azeite de oliva.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 4
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Enquanto refoga a cebola e o bacon, verifique se a acelga e os talos estão cozinhados. Caso estejam, retire-os e pique a acelga junto com os talos. Junte a verdura com a cebola e o bacon.

Dica: Caso as acelgas e os talos não estejam preparados, deixe cozinhar por mais uns minutos até ficarem macios.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 5
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Estenda metade da massa quebrada sobre o papel manteiga e junte o recheio de acelga e bacon. Coloque 3 ovos por cima, como na fotografia.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 6
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De seguida, cubra com a outra metade da massa, selando bem as extremidades para impedir que o recheio saia, e pincele a massa com o ovo restante (previamente batido).

Receita de Torta Pasqualina - Passo 7
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Leve a torta pasqualina ao forno preaquecido a 150 graus até dourar a seu gosto.

Receita de Torta Pasqualina - Passo 8
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A sua torta pasqualina de acelga está pronta a servir! Sirva essa delícia como lanche ou como prato principal, acompanhado da sua proteína favorita.

Confira outras receitas com acelga:

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Receita de Torta Pasqualina - Passo 9

Se você gostou da receita de Torta Pasqualina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Tortas salgadas. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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