Receita de Torta de ervilha
Se você gosta de receitas práticas, nutritivas e cheias de sabor, essa torta de ervilha turbinada com cenoura e queijo, vai ganhar espaço no seu cardápio. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, ela é perfeita para quem busca uma opção leve para o almoço, um jantar sem carne ou até um lanche reforçado.
A combinação da ervilha com a cenoura ralada traz cor, textura e nutrientes, enquanto o queijo dá aquele toque cremoso e irresistível. O preparo é simples e você pode assar tudo em uma única forma para servir em fatias generosas, sendo ideal para reunir a família ou ter porções prontas para a semana. Essa torta é versátil, podendo ser servida quente, fria, acompanhada de uma salada ou como prato principal. E o melhor de tudo? Fica pronta em menos de uma hora.
Chegou o momento de preparar essa delícia! Siga o passo a passo com fotos que organizamos para você aqui no TudoReceitas.
Ingredientes:
Utensílios:
- Assadeira média
- Vasilhas grande e média
- Colher ou espátula
Como fazer Torta de ervilha:
Primeiramente separe todos os ingredientes para esta receita de torta de ervilha. Se estiver utilizando ervilha congelada, cozinhe rapidamente em água fervente por 2 minutos e escorra. Rale as cenouras no ralo grosso e pique a cebolinha. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com óleo e farinha de trigo.
Em uma tigela grande, misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento, o sal e pimenta. Adicione temperos de ervas da sua preferência, para dar um toque no sabor. Reserve.
Em outro recipiente, bata os ovos ligeiramente usando um fouet ou garfo. Adicione o leite e os ovos e misture bem.
Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
Acrescente as ervilhas e misture bem na massa.
Adicione agora a cenoura e o queijo ralado, misturando cuidadosamente para distribuir os ingredientes de forma uniforme.
Adicione por último o coentro picado e novamente misture bem.
Despeje a massa na forma já untada e, se desejar, polvilhe um pouco mais de queijo por cima para formar uma leve crosta dourada.
Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja firme e dourada. Faça o teste do palito inserindo-o no centro da torta, se sair limpo está pronto. Retire do forno e deixe amornar antes de cortar.
Agora que você já tem o passo a passo em mãos, é só colocar a mão na massa e sentir o aroma delicioso tomando conta da cozinha. Essa torta é uma daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e conquistam pelo sabor.
Perfeita para adaptar ao seu gosto, ela combina praticidade com um toque caseiro que acolhe. Experimente preparar e guarde essa receita entre as suas favoritas, porque com certeza vai valer o repeteco!
Se você gostou da receita de Torta de ervilha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de tortas salgadas.
Outras receitas com ervilha
Gosta de ervilha? No TudoReceitas trazemos diversas opções de receitas com ervilha deliciosas:
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 486,7 kcal
- Proteínas: 17,3 g
- Gorduras: 26,7 g
- Carboidratos: 48,7 g
- Fibra: 6,3 g
