Por Emilia Cicolo, Colaboradora. Atualizado: 1 março 2021
A torta salgada de liquidificador é uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo uma refeição. É possível aproveitar as sobras de legumes ou carnes no recheio e com isso se torna também um prato econômico.
Essa receita de torta salgada sem leite é ideal para quem não pode consumir leite por motivos de intolerância à lactose ou alergia. E ainda para os momentos em que não temos esse alimento em casa.
Continue lendo TudoReceitas e veja abaixo o passo a passo em fotos desta torta salgada de liquidificador sem leite!
Como fazer Torta salgada de liquidificador sem leite:
1
Misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.
Dica: Peneire a farinha para evitar os grumos na massa e também para conseguir uma massa de torta mais leve e fofinha.
2
Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o sal até espumar, como na foto.
Dica: Use o óleo da sua preferência. Para deixar esta receita mais saborosa e saudável pode até usar azeite de oliva no lugar do óleo.
3
Despeje a mistura do liquidificador aos ingredientes secos reservados e mexa com um batedor de arame.
Dica: Se preferir, pode bater todos os ingredientes no liquidificador. Porém, apenas misturar delicadamente a farinha deixará a torta mais leve e macia.
4
Transfira metade da massa para uma assadeira untada e coloque os legumes e o tomate picado.
Dica: Varie os legumes conforme sua preferência. Você pode utilizar também abobrinha, brócolis, milho.
5
Acrescente o restante da massa e polvilhe a farinha de rosca.
Dica: A farinha ajudará a torta a ficar com um aspecto gratinado, o que também por ser feito com queijo ralado.
6
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir e diga nos comentários o que você achou desta torta salgada sem lactose!
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17 comentários
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Cristine
Será que dá pra fazer sem fermento estou sem na minha casa hj
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Yanara
Ficou maravilhosa minha torna. Não tenho intolerância a lactose, mas pra economizar o leite que tá super caro fiz sem. Deu super certo! Deliciosa demais, melhor do que feita com leite
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Giulliana
Sempre faço e sempre fica perfeita! A massa super fofinha!
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Dandara
Dobrei a receita e substituí o óleo pelo azeite conforme o sugerido. Ficou divino, muito fofinho e bem cozido por dentro.
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Mariana Figueiredo
Ficou maravilhosaaaaaaaa!
Eu dobrei a receita e ficou uma tortona deliciosa, rendeu super, a massa ótima, fofinha, amamos muitão.
Gratidão por compartilhar essa receita com a gente. 🤗
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Karolin
A farinha de rosca contém leite,para alérgicos não dá pra comer
Equipe TudoReceitas
Oi Karolin, a farinha de rosca vai apenas na finalização da torta salgada, não é um ingrediente imprescindível. Preparar esta receita sem adicionar farinha de rosca!
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Priscila
Estou fazendo pela segunda vez, eu adorei fica muito leve e macia 😋
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Marina
Acabei de fazer e ficou perfeito! Obrigada!
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Isac Aleixo Ornelas
Ficou muito boa brigado pela receita. Adicionei queijo ralado na massa
Oi Jacqueline, obrigada pelo seu comentário. Que recheio você usou? Se o recheio for líquido ou soltar muita água a massa irá ficar um pouco crua, sim.
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Paulo Rafael
Receita prática e muito saborosa. Coloquei frango desfiado no recheio, ficou uma delícia.
A sua avaliação:
Bueno
Muito ruim fiz como mandaram não
Deu certo..boa sorte..
Oi Bueno, possivelmente você deveria ter deixado sua torta salgada no forno por mais uns minutinhos, pois ela não dourou o suficiente e a massa parece meio crua.
Dobrei a receita e substituí o óleo pelo azeite conforme o sugerido. Ficou divino, muito fofinho e bem cozido por dentro.
Muito ruim fiz como mandaram não
