Receita de Torta salgada de liquidificador sem leite
A torta salgada de liquidificador é uma ótima opção para um lanche rápido ou até mesmo uma refeição. É possível aproveitar as sobras de legumes ou carnes no recheio e com isso se torna também um prato econômico.
Essa receita de torta salgada sem leite é ideal para quem não pode consumir leite por motivos de intolerância à lactose ou alergia. E ainda para os momentos em que não temos esse alimento em casa.
Continue lendo TudoReceitas e veja abaixo o passo a passo em fotos desta torta salgada de liquidificador sem leite!
Misture a farinha e o fermento em uma vasilha e reserve.
Dica: Peneire a farinha para evitar os grumos na massa e também para conseguir uma massa de torta mais leve e fofinha.
Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, a água e o sal até espumar, como na foto.
Dica: Use o óleo da sua preferência. Para deixar esta receita mais saborosa e saudável pode até usar azeite de oliva no lugar do óleo.
Despeje a mistura do liquidificador aos ingredientes secos reservados e mexa com um batedor de arame.
Dica: Se preferir, pode bater todos os ingredientes no liquidificador. Porém, apenas misturar delicadamente a farinha deixará a torta mais leve e macia.
Transfira metade da massa para uma assadeira untada e coloque os legumes e o tomate picado.
Dica: Varie os legumes conforme sua preferência. Você pode utilizar também abobrinha, brócolis, milho.
Acrescente o restante da massa e polvilhe a farinha de rosca.
Dica: A farinha ajudará a torta a ficar com um aspecto gratinado, o que também por ser feito com queijo ralado.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até dourar. Sirva a seguir e diga nos comentários o que você achou desta torta salgada sem lactose!
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Dobrei a receita e substituí o óleo pelo azeite conforme o sugerido. Ficou divino, muito fofinho e bem cozido por dentro.
Muito ruim fiz como mandaram não
