Receita de Tortilhas mexicanas caseiras
Você já ouviu falar em fajitas? Trata-se de um prato mexicano no qual a carne e seu acompanhado é servida em tortilhas de milho ou de trigo. Para que você saiba como preparar a massa das tortilhas, apresentamos esta receita do TudoReceitas.com. Confira abaixo e aprenda a fazer tortilhas mexicanas caseiras!
Ingredientes para fazer Tortilhas mexicanas caseiras:
Como fazer Tortilhas mexicanas caseiras:
O primeiro passo desta receita de tortilhas mexicanas caseiras é reunir os ingredientes.
Peneire a farinha na direção de uma tigela e adicione-lhe o sal. Abra um buraco no centro e verta nele o azeite, pouco a pouco misture com a farinha em movimentos circulares a começar do centro.
Adicionar a água gradualmente e misture tudo muito bem por 20 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.
Assim que a massa das tortilhas mexicanas caseiras estiver pronta, forme uma bola e deixe repousar por alguns minutos.
De seguida estenda a massa com a ajuda de um rolo, sobre uma superfície enfarinhada ou um saco plástico, para evitar que cole. A massa deve ficar com uma espessura fina mas não o suficiente para que se rompa.
Finalmente cozinhe a massa das tortilhas mexicanas caseiras de ambos os lados em uma frigideira em fogo baixo, sem adicionar gordura. Quando estiver pronta, recheie com o que quiser - nossa sugestão: fajitas de frango light. Bom apetite!
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