Receitas japonesas

O atum selado com gergelim é uma comida japonesa muito popular que, geralmente, só é servida em restaurante. Para que você possa preparar essa delícia em casa, o TudoReceitas preparou uma receita simples, rápida e muito gostosa. Confira o passo a passo e descubra como preparar atum com crosta de gergelim!

Udon é um prato típico japonês cujos ingredientes variam de acordo com a sua origem. Esta sopa completa e deliciosa é um preparado perfeito para aquecer o corpo e a alma nos dias frios. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo do TudoReceitas e descubra como fazer udon fácil! Imagem: receitadeviagem.com...

Vontade de preparar uma receita tradicional da culinária japonesa? Experimente o Kare Raisu! Esse é um prato bem comum nas mesas do Japão, se assemelha a um picadinho de carne mas tem gostinho de curry - na verdade podemos chamar este prato de curry japonês. Confira abaixo todos os detalhes da receita...

Se você gosta da gastronomia japonesa saberá que ela é rica em molhos salgados e agridoces que vão muito bem como acompanhamento de diversos pratos! Este molho oriental que ensinamos a preparar aqui no TudoReceitas é um dos mais populares para servir com sushi, peixe, frango e até salada. Continue lendo...

Você sabe o que é yakitori? Trata-se de um espetinho típico do Japão, marinado e acompanhado de um molho muito característico. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esse molho yakitori, para que possa servir com espetinho de frango e muito mais. Confira abaixo esta receita fácil e rápida do TudoReceitas.com!

O que chamamos edamame é o mesmo que vagem de soja ou soja verde. Este alimento é muito popular na culinária asiática e contém vários benefícios: baixo teor de açúcar e gordura, elevado teor de vitaminas. O edamame é uma fonte de proteínas de origem vegetal que contém também cálcio e ferro, vale a pena incluir...

Já ouviu falar em sukiyaki? Este é um prato tradicional japonês que consiste num fondue de carne e legumes. O sukiyaki é cozinhado em uma panela sobre um fogareiro, na mesa de refeições, e consumido à medida que os ingredientes ficam prontos. O sukiyaki é popular sobretudo no inverno e em dias de festa,...

Já ouviu falar do bubble waffle? O que é bubble waffle? Esse é um waffle japonês (雞蛋仔) que vende na rua, geralmente com recheio e toppings doces (sorvete, caldas, biscoitos, frutas, chocolates, etc). Tem vindo a ganhar popularidade um pouco por todo o mundo e, na terra dos gringos, ele também é chamado de...

Aromas, contraste de sabores... esta receita de salmão ao molho oriental vai despertar seus sentidos! Aqui no TudoReceitas mostro para você como temperar um salmão com ingredientes orientais, incluindo molho shoyu (molho de soja), sementes de funcho, gengibre, tempero 7 sabores japoneses e outros. Esta...

Se você está procurando receitas de peito de frango para variar na rotina experimente as tirinhas de frango empanado em panko! Também chamado de katsu de frango, esta receita de frango à milanesa japonês surpreenderá você por ser muito crocante, pois é preparada com farinha de rosca japonesa com flocos....

O rolinho primavera, também chamado de Harumaki, é uma preparação japonesa que é geralmente servida como entrada antes do prato principal. No Brasil, já é possível encontrar harumaki de camarão, carne seca e até brigadeiro. Contudo, o TudoReceitas sugere a preparação de rolinho primavera tradicional da...

Tenho loucura completa por receitas que são rápidas, fáceis e saborosas e essa sopinha se encaixa perfeitamente em todas esses requisitos! Costumo fazer sopa miso quando tenho que almoçar/jantar sozinha, é como se fosse um agrado para mim mesma, essa em especial é ótima para aquecer o coração sabe? O macarrão...

Chegou a melhor receita de cheesecake! Esta sobremesa é originária do Japão e conhecida por ser muito leve e gostosa, além de fácil de preparar. Os gringos chamam ele de cotton cheesecake porque, quando você prova, parece que está comendo algodão, de tão leve e macio que é! O único segredo do cheesecake...

O tataki é um jeito de preparar o peixe ou a carne na culinária japonesa. Em japonês, essa palavra significa 'golpeado', e consiste em selar a proteína sobre uma chapa quente ou direto no fogo, deixando cozinhado por fora e cru por dentro. Para que você saboreie essa receita japonesa, no TudoReceitas...

A culinária japonesa é moda, os restaurantes desse tipo de culinária lotam em todo o Brasil e normalmente, tem um preço mais elevado. Um dos pratos mais conhecidos e que normalmente servem de entrada, é o hot roll com cream cheese, um tipo de sushi empanado e frito. Nós do TudoReceitas temos o passo...

O uramaki california, conhecido como california roll entre os gringos, é uma das peças de sushi mais populares em todo o mundo. Se você gosta de sushi e quer aprender a fazer urimaki caseiro preste atenção nessa receita de Uramaki Califórnia bem econômico que compartilho no TudoReceitas!

Eu que sou fã de comida japonesa, nunca dispenso um sashimi fininho e fresco. Existem de diversos tipos, como salmão, atum, polvo, entre outros, e um que adoro e fica uma delícia geladinho e bem cortado é o de tilápia. Quer saber como preparar em casa um sashimi com filé de tilápia igual do restaurante?...

Quem não gosta de ir no restaurante japonês e comer aquele shimeji delícia que vem de entrada com manteiga? É meu prato favorito no rodízio japonês! Decidi dar uma diferenciada e colocar fruta para ver como ficava. O resultado? Incrível! Esse shimeji na manteiga com abacaxi é rápido e fácil de fazer. Prepare...

O yakimeshi é um prato de arroz japonês, bem completo na medida em que inclui legumes e carne. Por essa razão pode ser servido como prato principal, mas há quem goste de consumi-lo como acompanhamento. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar yakimeshi tradicional, confira abaixo o passo a passo! Imagem: hakosushi.com.b...

Se você gosta da cozinha asiática, não pode deixar de experimentar este molho de gengibre! Por ter um gostinho agridoce, ele é perfeito para servir com frutos do mar, peixe, salada e até mesmo tofu. Confira abaixo os ingredientes e preparo do molho de gengibre e não deixe de experimentar! Imagem: amomstake.com

Você sabe o que é Gengis Khan? Este prato é um tipo de churrasco japonês, sendo que no Japão é chamado de “jingisukan”. A carne mais utilizada é a de cordeiro, ao qual se juntam alguns legumes que são assados uma panela com chapa de ferro especial. O grande segredo do Gengis Khan, e o que realmente o torna...

O cheesecake japonês é uma torta esponjosa preparada com somente 3 ingredientes. Isso significa que, além de ser econômica, é muito prática e rápida de fazer em casa! No TudoReceitas.com apresentamos-lhe a receita de cheesecake japonês de três ingredientes ilustrada passo a passo, confira abaixo e não...

O zenzai, também conhecido como shiruko, é um caldo doce de feijão japonês, que você poderá preparar facilmente em sua casa, sobretudo se estiver organizando, por exemplo, um jantar de comida oriental! No TudoReceitas.com mostramos-lhe os ingredientes e preparo desta receita de sopa japonesa, por isso não...