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Receita de Almôndegas fritas

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 27 setembro 2016
Receita de Almôndegas fritas

O TudoReceitas.com mostra-lhe como preparar almondegas de carne moída, com esta receita fácil e deliciosa. Esta receita é excelente para comer com macarrão, com purê, como aperitivo, ou como você preferir! Siga este passo a passo e descubra como preparar essa almôndegas fritas para qualquer ocasião, de forma bem simples!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para fazer estas almôndegas fritas, você pode usar carne bovina ou pedir uma mistura de carne de porco e vaca no açougue. Se optar pela mistura, o ideal é uma proporção de 70 % de carne de vaca e 25 % de carne de porco.

2

Coloque a carne numa tigela suficientemente grande e amasse com os ovos, o pão ralado, a cebola, os temperos e a salsinha. A cebola e a salsinha devem ser picadas finas.

Receita de Almôndegas fritas - Passo 2
Imagem: monkeysee.com
3

Adicione um pouco de farinha à mistura até que se torne maleável e compacta. A quantidade varia com o seu gosto, mas uma ou duas colheres de sopa deve ser suficiente. Verifique o tempero e corrija com mais condimentos ou sal se necessário.

4

Para fazer as almôndegas, forme bolas com a carne picada e cubra-as com pão ralado. Se você vir que a carne não se compacta, pode adicionar mais farinha e amassar. Cozinhe estas almôndegas de carne moída com molho ou frite de forma simples.

Receita de Almôndegas fritas - Passo 4
Imagem: monkeysee.com
5

Acompanhe as almôndegas fritas com um purê de batata cremoso ou sirva como aperitivo, com uma boa cerveja. Seu preparado está pronto a comer!

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Receita de Almôndegas fritas - Passo 5

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Imagem: monkeysee.com
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