Receita de Anchovas em vinagre
![Nelson Ferreira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/5/0/0/img_5_50_square.jpg)
![Receita de Anchovas em vinagre](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_600.jpg)
Procurando uma entrada ou aperitivo sofisticada e simples? No TudoReceitas.com apresentamos anchovas em vinagre, uma receita muito típica de Espanha! O preparo é super fácil, confira abaixo como preparar e experimente!
Ingredientes para fazer Anchovas em vinagre:
Como fazer Anchovas em vinagre:
Prepare todos os ingredientes.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_0_600.jpg)
Limpe as anchovas retirando-lhes a cabeça, as espinhas e todas as vísceras, deixando apenas os filés. Lave muito bem as anchovas.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_1_600.jpg)
Coloque os filés de anchova em uma tigela, adicione o sal grosso e o vinagre de maçã.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_2_600.jpg)
Cubra com filme plástico e deixe marinando na geladeira por 5 horas.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_3_600.jpg)
Passado esse tempo lave as anchovas em água abundante.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_4_600.jpg)
Volte a colocá-las em um recipiente, desta vez com o azeite de oliva e a salsinha, cubra com filme plástico e leve novamente à geladeira por 2 horas.
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_5_600.jpg)
Sirva e saboreie estas deliciosas anchovas em vinagre como entrada ou aperitivo. Bom apetite!
![Receita de Anchovas em vinagre - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/4/7/anchovas_em_vinagre_744_paso_6_600.jpg)
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