Receita de Anéis de lula em sua tinta
As lulas em sua tinta são uma iguaria que, devido à cor que apresenta, não incentivam todo o mundo a provar. No entanto, nada melhor que experimentar para concluir se o prato é do nosso agrado ou não! Para que você prove, preparámos no TudoReceitas.com esta receita de anéis de lula em sua tinta. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes para fazer Anéis de lula em sua tinta:
Como fazer Anéis de lula em sua tinta:
Prepare todos os ingredientes.
Coloque aquecendo em fogo baixo uma frigideira com um pouco de azeite. Adicione aí a cebola e o alho picados finamente e cozinhe tampado até a cebola ficar macia.
Acrescente a lula cortada em rodelas e tempere de sal. Quando a lula estiver dourada, adicione um pouco de vinho branco e mexa, de forma a concentrar no vinho os sabores presentes na frigideira.
Adicione a tinta de Lula junto com o caldo de peixe e cozinhe em fogo baixo, tampado, por 35 minutos. Corrija o sabor com sal e pimenta.
Sirva os anéis de lula em sua tinta polvilhados com salsinha. Bom apetite!
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