Receita de Arroz branco com pimentão vermelho
O comum arroz branco não tem de ser aborrecido, basta adicionar um ingrediente especial para o tornar um acompanhamento mais carismático! Para isso no TudoReceitas.com apresentamos a receita de arroz branco com pimentão vermelho, simples, deliciosa e colorida. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Arroz branco com pimentão vermelho:
Prepare todos os ingredientes. Certifique-se de que o pimentão vermelho é fresco e de boa qualidade, pois isso fará diferença no resultado final do prato.
Pique a cebolinha e o pimentão, frite ligeiramente em uma panela com óleo em fogo médio. Após 2 minutos, adicione o alho esmagado e cozinhe por mais 1 minuto, com um pouco de sal. Por outro lado, se preferir um sabor mais intenso, pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino.
Adicione o arroz e mexa por 1 minuto. Essa etapa é importante para que o arroz absorva os sabores dos ingredientes anteriores, garantindo um prato mais saboroso.
Adicione a água, deixe ferver e corrija o sabor com sal. Cozinhe em fogo alto. Cabe destacar que, se preferir, você pode utilizar caldo de legumes em vez de água para um sabor ainda mais rico.
Quando o arroz já não estiver tão líquido, tampe, baixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos. Esse tempo pode variar dependendo do tipo de arroz utilizado, por isso é importante verificar a textura do arroz antes de desligar o fogo.
Sirva seu arroz branco com pimentão vermelho e, se desejar, regue com um pouco de azeite. Você pode ainda decorar o prato com algumas folhas de salsa fresca para um toque final de sabor e cor.
Se você gostou da receita de Arroz branco com pimentão vermelho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de arroz com legumes.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 264 kcal
- Proteínas: 4,3 g
- Gorduras: 12 g
- Carboidratos: 34,7 g
- Fibra: 1 g
