Receita de Barra de chocolate amargo
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![Receita de Barra de chocolate amargo](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_600.jpg)
Essa é uma deliciosa barra para os amantes de chocolate amargo ou desportistas, pois contêm um fruto seco rico em ácido oleico e vitamina E: o pistache. O chocolate amargo ajuda a liberar endorfinas, aumentando a disposição, e é pobre em calorias pois contem 70% de cacau em sua composição. Confira o passo a passo do TudoReceitas.com para saber como preparar essa barra de chocolate amargo e pistache sem frescura!
Ingredientes para fazer Barra de chocolate amargo:
Como fazer Barra de chocolate amargo:
Reúna todos os ingredientes para preparar sua barra de chocolate amargo. Com essas quantidades, poderá fazer entre 12 e 15 barrinhas.
Quem está tentando cortar nas calorias pode preparar barra de chocolate amargo caseira com menos açúcar, usando esse leite condensado sem açúcar ao invés do de lata.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_0_600.jpg)
Em uma panela, esquente o chocolate quebrado com a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Mexa com uma colher de pau ou silicone e junte uma pitada de sal.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_1_600.jpg)
Quando estiver quase derretido, adicione o leite condensado e mexa para que todos os ingredientes incorporem.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_2_600.jpg)
Coloque os pistaches sem casca em um saco e esmague com a ajuda de um rolo de cozinha. Eles devem ficar quebrados em pedaços médios.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_3_600.jpg)
Adicione os pedaços de pistache à mistura de chocolate e misture os ingredientes para que se distribuam bem.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_4_600.jpg)
Despeje a massa das barras de chocolate negro em uma forma quadrada ou retangular de 15-20 cm de lado. Coloque as barras de chocolate na geladeira durante, no mínimo, 30 minutos.
![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_5_600.jpg)
Depois de solidificarem, corte as barras de chocolate amargo e pistache e estão prontas a servir!
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![Receita de Barra de chocolate amargo - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/0/barra_de_chocolate_amargo_4062_paso_6_600.jpg)
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