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Receita de Batata assada com queijo

 
Por Patti Sunflower, Colaboradora TudoReceitas. 21 setembro 2018
Receita de Batata assada com queijo

Batata assada é sempre muito bom! E essa é melhor ainda: é uma batata assada no forno com papel alumínio que vai acompanhada de queijo e peito de peru. Não tinha como ficar melhor! O bacana dessa receita é que não dá trabalho nenhum e não suja louça. Você ainda pode customizar seu pacotinho de batata assada no forno com outros toppings: bacon, cheddar, frango, cream cheese, brócolis... o que sua imaginação quiser. Gostou, não foi? Confira esta receita de batata assada com queijo bem explicadinha para você aqui no TudoReceitas.

1 convidado 45m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece fazendo um barquinho com um pedaço de papel alumínio. Depois coloque as batatas e a ghee e misture bem (a ghee deverá estar em temperatura ambiente para poder misturar bem).

Dica: Use um pedaço grande de papel alumínio, pois vai ter que fechar o pacotinho depois.

Receita de Batata assada com queijo - Passo 1
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Adicione o recheio: o queijo mussarela ralado e o peito de peru - não precisa misturar muito.

Receita de Batata assada com queijo - Passo 2
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Feche bem o pacotinho e leve para assar em forno a 190°C por mais ou menos 35 minutos.

Receita de Batata assada com queijo - Passo 3
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Retire o pacotinho e aumente o forno no máximo (se tiver grill pode ligar). Abra o pacote com cuidado (vai sair um vapor quente e você pode se queimar) e acrescente o queijo parmesão ralado. Volte ao forno, sem fechar, e deixe gratinar.

Receita de Batata assada com queijo - Passo 4
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Retire sua batata assada com queijo quando estiver douradinha e dê uma chuva de cebolinha para completar seu pacotinho delícia. Prático, rápido e saboroso: você precisa provar! Bom apetite.

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Receita de Batata assada com queijo - Passo 5

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É preciso cozinhar a batata antes de assar?

Você quer assar batata no forno mas fica na dúvida se é preciso cozinhar a batata antes de assar? Aqui no TudoReceitas explicamos como fazer!

Para algumas receitas é aconselhado ferver a batata antes de assar (5 minutos bastam), porque isso permite que ela asse mais depressa. O resultado será uma batata cozida no interior e com crosta crocante e dourada.

Por outro lado, se você assar a batata sem cozinhar antes, ela demorará mais tempo para assar e o resultado será uma batata assada por dentro e por fora (a mesma textura). Para conseguir uma batata assada crocante, descasque, corte e coloque a batata de molho em água fria por cerca de 10 minutos para libertar seu amido. Depois escorra e seque bem antes de colocar assando no forno.

Como pode ver, não é obrigatório cozinhar a batata antes de assar. Dependendo da textura resultante de uma cozedura antes ou de nenhuma cozedura, você decide como prefere suas batatas assadas.

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