Receita de Batata assada com queijo
Batata assada é sempre muito bom! E essa é melhor ainda: é uma batata assada no forno com papel alumínio que vai acompanhada de queijo e peito de peru. Não tinha como ficar melhor! O bacana dessa receita é que não dá trabalho nenhum e não suja louça. Você ainda pode customizar seu pacotinho de batata assada no forno com outros toppings: bacon, cheddar, frango, cream cheese, brócolis... o que sua imaginação quiser. Gostou, não foi? Confira esta receita de batata assada com queijo bem explicadinha para você aqui no TudoReceitas.
Comece fazendo um barquinho com um pedaço de papel alumínio. Depois coloque as batatas e a ghee e misture bem (a ghee deverá estar em temperatura ambiente para poder misturar bem).
Dica: Use um pedaço grande de papel alumínio, pois vai ter que fechar o pacotinho depois.
Adicione o recheio: o queijo mussarela ralado e o peito de peru - não precisa misturar muito.
Feche bem o pacotinho e leve para assar em forno a 190°C por mais ou menos 35 minutos.
Retire o pacotinho e aumente o forno no máximo (se tiver grill pode ligar). Abra o pacote com cuidado (vai sair um vapor quente e você pode se queimar) e acrescente o queijo parmesão ralado. Volte ao forno, sem fechar, e deixe gratinar.
Retire sua batata assada com queijo quando estiver douradinha e dê uma chuva de cebolinha para completar seu pacotinho delícia. Prático, rápido e saboroso: você precisa provar! Bom apetite.
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Você quer assar batata no forno mas fica na dúvida se é preciso cozinhar a batata antes de assar? Aqui no TudoReceitas explicamos como fazer!
Para algumas receitas é aconselhado ferver a batata antes de assar (5 minutos bastam), porque isso permite que ela asse mais depressa. O resultado será uma batata cozida no interior e com crosta crocante e dourada.
Por outro lado, se você assar a batata sem cozinhar antes, ela demorará mais tempo para assar e o resultado será uma batata assada por dentro e por fora (a mesma textura). Para conseguir uma batata assada crocante, descasque, corte e coloque a batata de molho em água fria por cerca de 10 minutos para libertar seu amido. Depois escorra e seque bem antes de colocar assando no forno.
Como pode ver, não é obrigatório cozinhar a batata antes de assar. Dependendo da textura resultante de uma cozedura antes ou de nenhuma cozedura, você decide como prefere suas batatas assadas.
