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Receita de Suflê de batata com queijo

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 25 janeiro 2017
Receita de Suflê de batata com queijo

O suflê de batata com queijo é um preparado muito gostoso que você não vai querer perder! Pronto em apenas 40 minutos, esse suflê delicioso rende 4 porções e pode ser servido simples ou como acompanhamento de pratos de carne ou peixe. Continue lendo o passo a passo do TudoReceitas e experimente!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar suflê de batata com queijo, comece por cozer as batatas em água fervente com sal até ficarem macias.

Receita de Suflê de batata com queijo - Passo 1
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Em seguida, esprema as batatas e junte o creme de leite levemente aquecido. Misture e, quando esfriar, junte o parmesão, a pimenta do reino, a noz moscada e o sal.

Receita de Suflê de batata com queijo - Passo 2
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Bata as claras até ponto de neve e incorpore delicadamente no purê de batata do passo anterior. Transfira a mistura para formas individuais de suflê previamente untadas com manteiga e um pouco de farinha de rosca. Leve as formas a fogo médio até o suflê de batata com queijo subir e dourar (cerca de 20 minutos).

Dica: Encha cada uma das formas até 2/3 da sua capacidade.

Receita de Suflê de batata com queijo - Passo 3
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Sirva o suflê de batata com queijo de imediato para evitar que baixe e desfrute!

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Receita de Suflê de batata com queijo - Passo 4

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1 comentário
Maria Alexandre Goncalves
Obrigada pela receita de sufle de batata. Seu site 'e bem organizado.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Obrigada, Maria! Esperamos que continue nos visitando e preparando nossas receitas :)

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