Receita de Batata sanfonada assada
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Receita de Batata sanfonada assada](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_600.jpg)
Hoje é dia de acompanhamento para o seu almoço: nosso post do dia aqui no TudoReceitas é uma deliciosa e simples batata sanfonada assada!
Conhecida também como batata hasselback, essa receita surgiu na Suécia e tradicionalmente leva apenas manteiga e sal no tempero. Mas, como a gente adora abrasileirar as receitas, vamos complementar esse clássico o aromático alecrim, uma combinação sempre maravilhosa! Esta receita de batata assada crocante super combina com o seu churrasco de domingo, com receitas de frango grelhado, de peixe assado e mais. Ela é muito versátil e com certeza vai agradar a todos os seus convidados.
Confira abaixo o passo a passo com fotos e dicas de como fazer batata sanfonada assada fácil!
Ingredientes para fazer Batata sanfonada assada:
Como fazer Batata sanfonada assada:
Comece separando os ingredientes e lavando bem a batata, de preferência com uma escovinha para legumes. Nessa receita a batata vai com casca e tudo, então é fundamental que ela esteja bem higienizada.
Dica: nesse momento pré-aqueça o forno nos 200 graus.
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_0_600.jpg)
E aqui vai uma dica para você fazer o corte certinho da batata sanfonada: coloque duas colheres de pau paralelas viradas para baixo e coloque a batata no meio. Corte fatias, mas sem chegar na base da batata - é aqui que essa "gambiarra" com a colher de pau vai te ajudar, evitando que você corte a batata até o fim!
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_1_600.jpg)
As batatas ficarão assim como na foto, com efeito de batata sanfonada!
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_2_600.jpg)
Coloque as batatas em uma assadeira forrada com papel alumínio.
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_3_600.jpg)
Pincele bem com a manteiga derretida e tempere com sal e pimenta a gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_4_600.jpg)
Passado esses 30 minutos, as fatias vão se abrir um pouco. Com cuidado, você tira a assadeira do forno, pincela mais um pouco da manteiga e coloca as folhinhas de alecrim entre essas fatias. Leve de volta ao forno e asse por mais 30 minutos.
Dica: se você tiver grill, melhor ainda, a sua batata vai ficar bem douradinha por cima!
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_5_600.jpg)
Depois do passo anterior sua batata sanfonada crocante assada no forno está pronta!
![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_6_600.jpg)
Você vai adorar essa receita de batata assada! Prepare hoje mesmo, diga nos comentários o que você achou e bom apetite!
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![Receita de Batata sanfonada assada - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/0/4/batata_sanfonada_assada_10401_paso_7_600.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/0WiYpyKf1qI/hqdefault.jpg)
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