Partilhar

Bebida chicha morada

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 16 dezembro 2019
Bebida chicha morada

Já ouviu falar em chicha morada ou suco de milho roxo? Este é um drink sem álcool típico do Peru, preparado com milho roxo (maíz morado), casca de frutas e especiarias. É bem simples de fazer e ótimo para o verão, sobretudo porque é servido bem gelado, ajudando a combater as altas temperaturas.

A gastronomia peruana está muito associada à cultura andina, que é rica em alimentos muito benéficos para o nosso organismo. Por isso, outra boa razão para preparar este refrigerante natural chicha morada é que ele é rico em antioxidantes, que ajudam a manter a manter a saúde das células, prevenindo várias doenças. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer chicha morada passo a passo em fotos de um jeito bem fácil e desfrute no verão!

8 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular na Primavera-Verão, Cozido, Receitas do Peru
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Chicha morada peruana
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Pique o abacaxi sem descascar e coloque numa panela. Adicione o milho, os cravos e a canela e cubra com os 4 litros de água. Deixe ferver por 40 minutos ou até os grãos de milho começarem a abrir.

Bebida chicha morada - Passo 1
2

Depois do passo anterior coe o líquido e descarte o milho, o abacaxi e as especiarias. Espere o líquido esfriar completamente e só então dissolva nele o açúcar e misture o suco dos limões.

Bebida chicha morada - Passo 2
3

Está pronta sua chicha morada peruana! Sirva em seguida com pedras de gelo ou reserve na geladeira por 1-2 horas. Experimente e conte nos comentários o que você achou.

Quer descobrir mais receitas peruanas? Veja estas sugestões:

Bebida chicha morada - Passo 3

Se você gostou da receita de Bebida chicha morada, sugerimos que entre na nossa categoria de Sucos naturais. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas peruanas.

Suba a sua foto de Bebida chicha morada

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Bebida chicha morada

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Bebida chicha morada
1 de 4
Bebida chicha morada

Voltar ao topo da página