Partilhar

Receita de Biscoito escocês (shortbread)

Por Nélia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 13 janeiro 2016
Receita de Biscoito escocês (shortbread)

Os biscoitos escoceses, também conhecidos como shortbread, levam apenas 4 ingredientes em seu preparo, e nenhum deles é ovo. Além do seu formato compacto, outra caraterística deste biscoito amanteigado escocês é o fato de se desfazer facilmente na boca. Não perca mais tempo e aprenda já com o TudoReceitas.com a preparar biscoito escocês (shortbread) através desta receita passo a passo!

6 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, No forno, Receitas do Reino Unido
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Biscoitos de baunilha
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Antes de preparar estes biscoitos amanteigados, comece por reunir os 4 ingredientes necessários.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 1
2

Em uma tigela, misture a manteiga com o açúcar, até obter um creme suave e amarelo-claro.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 2
3

Adicione a farinha de trigo e o amido (maisena) peneirados, e misture até virar uma massa suave.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 3
4

Quando estiver pronta, embrulhe a massa de biscoito escocês em filme plástico e reserve na geladeira por 1 hora.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 4
5

Em seguida, com a ajuda de um rolo, abra a massa com a espessura de cerca de 1 cm. Corte em pequenos retângulos, pique cada um deles com um garfo, e coloque em um tabuleiro de silicone ou forma forrada com papel manteiga. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até começar dourando nas bordas.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 5
6

Quando retirar os biscoitos do forno, polvilhe sobre eles um pouco de açúcar e deixe esfriar.

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 6
7

Quando estiverem frios, os biscoitos escocês podem ser consumidos! Prepare para a hora do lanche e acompanhe com chá quente. Experimente esta receita de biscoitos simples e fáceis e diga-nos o que achou!

Receita de Biscoito escocês (shortbread) - Passo 7

Se você gostou da receita de Biscoito escocês (shortbread), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas inglesas.

Suba a sua foto de Receita de Biscoito escocês (shortbread)

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Biscoito escocês (shortbread)

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
eliane pereira da silva
gostei muito do biscoito escocês. derrete na boca .gostaria de receitas de biscoito de laranja e limão
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliane, obrigada pelo seu comentário, que bom que você gostou! Aqui tem uma receita de biscoito de laranja: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-cookies-de-laranja-4568.html

Receita de Biscoito escocês (shortbread)
1 de 8
Receita de Biscoito escocês (shortbread)

Voltar ao topo da página