Receita de Biscoito de chia
Aprenda com o Tudo Receitas a preparar o delicioso e saudável biscoito de chia, perfeito para o café da manhã, lanche ou para petiscar entre refeições. A chia é um superalimento, que contém grandes quantidades de antioxidantes, cálcio e fibra solúvel. Confira abaixo o preparo do biscoito de chia e experimente esta receita ainda hoje!
Para preparar este delicioso e nutritivo biscoito de chia, comece por reunir os ingredientes necessários. As quantidades indicadas rendem 20 biscoitos pequenos.
Dica: Se você segue uma alimentação vegana use xarope de bordo em vez de mel.
Misture a aveia e a farinha em uma tigela.
O passo seguinte desta receita de biscoito de chia é hidratar a chia com 2 colheres de sopa de água. Deixe repousar por 30 minutos, até que se forme um gel espesso.
Após o passo anterior, acrescente a chia, o suco de laranja e o xarope de bordo ou mel à mistura de aveia e farinha. Misture bem todos estes ingredientes, até obter uma massa compacta.
Reserve a massa do biscoito de chia na geladeira durante 1 hora.
Após esse tempo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e corte círculos com um cortado de massa ou copo. Coloque os biscoitos sobre um tabuleiro de forno e leve a assar em forno preaquecido a 170ºC durante 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar. Seu biscoito de chia está pronto! Se quiser, cubra com um pouco de chocolate derretido e desfrute!
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- Prefira usar farinha de trigo integral, que é mais saudável por não ser tão processada.
