Receita de Biscoitos decorados
Prepare-se para explorar sua criatividade e transformar biscoitos simples em verdadeiras obras de arte comestíveis. nessa receita de biscoitos deliciosos que são perfeitos para serem decorados com glacê real colorido e outros detalhes encantadores. Aprenda técnicas de confeitaria e descubra segredos para obter biscoitos decorados que são visualmente deslumbrantes e irresistíveis ao paladar.
Hoje no TudoReceitas apresentamos-lhe esta receita de biscoitos decorados que você não pode perder, confira abaixo o preparo e experimente!
Ingredientes para fazer Biscoitos decorados:
- Para os biscoitos:
- Para a decoração:
Como fazer Biscoitos decorados:
Comece separando os ingredientes desta receita de biscoitos decorados.
Bata a manteiga com o açúcar e a essência de baunilha até obter uma consistência cremosa. Adicione o ovo e bata por um minuto.
Adicione a farinha aos poucos até obter a massa dos biscoitos decorados.
Embrulhe a massa em filme plástico e reserve na geladeira por 2 horas, para que fique bem firme.
Para o creme usado na decoração destes biscoitos decorados, bata a clara de ovo com algumas gotas de limão e um pouco de essência de baunilha. Pouco a pouco, enquanto mistura, junte o açúcar de confeiteiro.
Bata até conseguir uma consistência bem cremosa e brilhante, como um merengue, e adicione o corante alimentício à sua escolha.
Passadas as 2 horas, estique a massa dos biscoitos decorados e, com o cortadores, dê forma aos biscoitos. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 7 minutos.
Quando os biscoitos estiverem assados, deixe esfriar e decore com o creme preparado anteriormente. Espere que o creme seque e finalmente sirva os biscoitos decorados! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Biscoitos decorados, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Biscoitos.
Dicas para fazer Biscoitos decorados perfeitos
- Abra a massa uniformemente: Ao rolar a massa, certifique-se de que ela esteja com uma espessura uniforme em toda a superfície. Isso garantirá que os biscoitos assem de maneira uniforme e que a decoração fique nivelada.
- Utilize cortadores de biscoitos: Use cortadores de biscoitos em diferentes formas e tamanhos para criar variedade em sua decoração. Certifique-se de cortar os biscoitos de forma limpa, evitando movimentos de torção que possam deformar as formas.
- Resfrie a massa antes de assar: Antes de colocar os biscoitos no forno, coloque a bandeja com os biscoitos cortados na geladeira por cerca de 15 minutos. Isso ajudará a massa a firmar e manter a forma durante o cozimento.