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Receita de Bolinho de batata com queijo frito

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. 27 dezembro 2016
Receita de Bolinho de batata com queijo frito

Gostaria de aprender a preparar um delicioso e crocante bolinho de batata recheado com queijo? Se você gostou da a ideia, confira todos os ingredientes e desfrute destes croquetes caseiros com queijo creme, sem muitas complicações e prontos em menos tempo do que você pensa! O bolinho de batata com queijo frito é perfeito para servir como aperitivo em uma noite em casa com a família ou amigos. Continue no TudoReceitas e experimente!

2 convidados 15m Entrada Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Frito
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes para fazer os bolinhos de batata com queijo fritos.

Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 1
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Cozinhe as batatas em uma panela com bastante água. Adicione também o alho e uma pitada de sal para dar mais sabor. Se quiser, também pode colocar uma folha de louro na panela.

Dica: Se as batatas forem muito grandes, pode cortá-la para que cozinhem mais rapidamente.

Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 2
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Espera até que as batatas fiquem macias e, quando estiverem completamente cozidas, amasse para formar um purê, no qual você deve adicionar sal e pimenta.

Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 3
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Deixe esfriar um pouco e quando o purê de batatas tiver uma temperatura que permita manuseá-lo sem problemas, modele pequenas tortilhas ou arepas e, no centro, coloque uma pequena porção de queijo creme, como visto na foto.

Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 4
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Forme os bolinhos um por um até terminar a massa. De seguida, passe os bolinhos primeiro por farinha, depois por ovo batido e, finalmente, pela farinha de rosca. Enquanto isso, aqueça o óleo lentamente a uma temperatura perto de 160 ° C.

Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 5
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Finalmente, frite os bolinhos recheados em óleo quente por cerca de 30-40 segundos ou até você ver que douram por todos os lados. Retire para um prato com papel toalha e desfrute de cada bolinho de batata com queijo frito!

Experimente também:

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Receita de Bolinho de batata com queijo frito - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolinho de batata com queijo frito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salgadinhos fritos.

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2 comentários
A sua avaliação:
Victória
Posso substituir o cream these por requeijão?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Victória, sim pode! Depois conte o que você achou e suba foto do seu bolinho pronto :)
A sua avaliação:
Dayene
A receita estava indo bem, até que eu vi que precisa de ovo.. se tem ovo, não é receita vegetariana.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Dayene. Aqui no TudoReceitas fazemos distinção entre receitas vegetarianas (que incluem ovo e queijo) e receitas veganas (apenas com ingredientes de origem vegetal).

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