Receita de Bolinho de batata com queijo frito
Gostaria de aprender a preparar um delicioso e crocante bolinho de batata recheado com queijo? Se você gostou da a ideia, confira todos os ingredientes e desfrute destes croquetes caseiros com queijo creme, sem muitas complicações e prontos em menos tempo do que você pensa! O bolinho de batata com queijo frito é perfeito para servir como aperitivo em uma noite em casa com a família ou amigos. Continue no TudoReceitas e experimente!
Ingredientes para fazer Bolinho de batata com queijo frito:
Como fazer Bolinho de batata com queijo frito:
Prepare todos os ingredientes para fazer os bolinhos de batata com queijo fritos.
Cozinhe as batatas em uma panela com bastante água. Adicione também o alho e uma pitada de sal para dar mais sabor. Se quiser, também pode colocar uma folha de louro na panela.
Dica: Se as batatas forem muito grandes, pode cortá-la para que cozinhem mais rapidamente.
Espera até que as batatas fiquem macias e, quando estiverem completamente cozidas, amasse para formar um purê, no qual você deve adicionar sal e pimenta.
Deixe esfriar um pouco e quando o purê de batatas tiver uma temperatura que permita manuseá-lo sem problemas, modele pequenas tortilhas ou arepas e, no centro, coloque uma pequena porção de queijo creme, como visto na foto.
Forme os bolinhos um por um até terminar a massa. De seguida, passe os bolinhos primeiro por farinha, depois por ovo batido e, finalmente, pela farinha de rosca. Enquanto isso, aqueça o óleo lentamente a uma temperatura perto de 160 ° C.
Finalmente, frite os bolinhos recheados em óleo quente por cerca de 30-40 segundos ou até você ver que douram por todos os lados. Retire para um prato com papel toalha e desfrute de cada bolinho de batata com queijo frito!
Experimente também:
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