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Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten

 
Por aninhas. Atualizado: 7 julho 2023
Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten

Regra geral podemos fazer receitas sem glúten adaptadas das receitas de pães e bolos tradicionais. Um desses exemplos é esta receita de bolo de abóbora com nozes sem glúten, que fica bem fofo e gostoso para comer no café da manhã ou ao lanche. Confira abaixo como fazer esta minha receita que compartilho no TudoReceitas e experimente!

4 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de abóbora com nozes sem glúten:
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Como fazer Bolo de abóbora com nozes sem glúten:
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Para fazer esta receita de bolo sem glúten comece por descascar a abóbora e cortar em pedaços. Depois disso a abóbora deverá ter 500g. Coloque-a numa panela com um pouco de água e cozinhe até estar macia.

Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten - Passo 1
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Retire a abóbora cozida do fogo e reduza a puré com a ajuda de um mixer ou no liquidificador. Em seguida pique as nozes até ficarem em pedaços pequenos.

Dica: Se o purê de abóbora estiver muito mole, coloque-o em uma peneira e pressione com uma colher para espremer o máximo de água.

Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten - Passo 2
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Junte ao puré de abóbora as nozes e os restantes ingredientes e, com a batedeira, misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten - Passo 3
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Por fim, coloque a massa numa forma retangular com papel manteiga e leve ao forno a 180°C até a massa ficar bem cozinhada. Depois de retirar do forno e deixar arrefecer, desfrute deste de bolo de abóbora com nozes sem glúten delicioso que o deixará com vontade de comer mais!

Diga nos comentários o que achou e experimente também preparar pão de ló de chocolate sem glúten e sem lactose, bolo de cenoura sem glúten e sem lactose e bolo de banana e nozes (sem glúten). Bom apetite!

Dica: Não abra o forno antes dos primeiros 15 minutos, pois o bolo irá murchar.

Receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de abóbora com nozes sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

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