menu
Partilhar

Receita de Bolo de arroz cru

Por Nídia Figueira, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 24 outubro 2017
Receita de Bolo de arroz cru

Buscando um bolinho fácil, delicioso e sem glúten? O Tudoreceitas sugere uma receita fabulosa de bolo de arroz cru sem farinha que você vai simplesmente adorar. A sua preparação é tão prática que o arroz pode, como o nome indica, ser usado cru, necessitando apenas de ser demolhado. Confira como preparar essa delícia sem frescura no passo a passo!

8 convidados 45m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Bolo de arroz cru:
Também lhe pode interessar: Bolo de arroz cru bem fofinho
Como fazer Bolo de arroz cru:
1

Para preparar esse bolo de arroz cru, comece por colocar o arroz de molho em água por, pelo menos, 3 horas. Preaqueça o forno a 180 º C e unte uma forma com um pouco de manteiga. O ideal é usar uma forma de furo no centro com cerca de 25 cm.

Dica: Garanta que o arroz fica macio antes de usar na receita!

Receita de Bolo de arroz cru - Passo 1
2

Escorra o arroz e bata no liquidificador com o óleo e o iogurte até dissolver completamente. Junte os ovos, o coco ralado, o açúcar e o queijo ralado e volte a bater. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

Receita de Bolo de arroz cru - Passo 2
3

Coloque a massa do bolo de arroz cru na forma e asse no forno preaquecido por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Receita de Bolo de arroz cru - Passo 3
4

Seu bolo de arroz cru sem glúten está pronto a servir! Gostou da receita? Não podia ser mais simples!

Se gostou desse bolo sem glúten, descubra também como preparar:

Escreva o seu comentário abaixo, partilhe uma fotografia do seu bolinho e publique também as suas receitas no TudoReceitas.com! Desfrute!

Receita de Bolo de arroz cru - Passo 4

Se você gostou da receita de Bolo de arroz cru, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos sem glúten.

Suba a sua foto de Receita de Bolo de arroz cru

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
7 comentários
A sua avaliação:
Isabel
Aqui volto para dizer que já fiz o bolo de arroz e fiz questão de seguir a receita, com o parmesão, e ficou de facto uma delicia! Adoro bolos húmidos! No desenformar partiu-se um pouco, mas é porque ainda estava quente. Para a próxima vez experimento pôr metade do óleo e usar o de côco em vez de girassol. Obrigada pela receita e obrigada por me terem respondido anteriormente. Boa continuação! Vou ficar por aqui, ver se ainda têm receitas assim, deliciosas e sem glúten...
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Isabel, que bom que deu tudo certo com o seu bolo e que você gostou do resultado final! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Isabel
Boa tarde. Ando à procura de receitas de bolo com arroz ou farinha de arroz e vim aqui parar. Pela foto do site, esse vosso bolo parece uma delícia 🤤. Mas fiquei curiosa quando vi que leva parmesão. Esse ingrediente traz algum sabor em particular ou pode-se prescindir dele? Obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Isabel, que bom que você gostou desta nossa receita! O queijo parmesão agrega um pouco mais de sabor e consistência na massa deste bolo (ele fica um pouco seco por ser preparado sem farinha de trigo), no entanto pode preparar a receita sem o queijo! Experimente e conte o que você achou.
A sua avaliação:
Andreia
Boa tarde!
Fiz o bolo de arroz ficou maravilhoso.
Obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Andreia, que bom saber isso! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas 🙂
A sua avaliação:
Flavia
Fiz e ficou perfeito!!!
No lugar do iogurte coloquei leite integral e deu certo também. A massa fica bem molinha, como a massa de um bolo de fubá.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Flávia, que bom que você gostou da nossa receita de bolo de arroz! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas sugestões 🙂
A sua avaliação:
Zita Lago
Desculpe a pergunta mas não leva farinha de trigo na receita?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Não, Zita :) A receita é assim mesmo.
A sua avaliação:
Jesse
Ficou 100%
Nídia Figueira
Oi Jesse!

Que bom que gostou do bolo :) Da próxima vez suba uma fotografia do resultado, valeu?

Continue acompanhando as nossas receitas e muito obrigada pelo seu comentário!
A sua avaliação:
Rosa
Oi o iogurte e líquido ou espeço?
Nídia Figueira
Oi Rosa!

Deve ser um iogurte espesso, de potinho.

Receita de Bolo de arroz cru
1 de 5
Receita de Bolo de arroz cru

Voltar ao topo da página