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Receita de Bolo de cacau em pó

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 2 janeiro 2018
Receita de Bolo de cacau em pó
Imagem: yummytummyaarthi.com

O bolo de cacau em pó é uma delícia que não prejudica a sua dieta. O tradicional chocolate é substituído pelo cacau e a quantidade de açúcar mascavo é menor do que nas receitas habituais, fazendo desse um bolo verdadeiramente saudável. Essa receita é semelhante ao bolo Nega Maluca, mas não tem cobertura nem calorias excessivas. Se você tem vontade de comer bolo de chocolate integral e fofinho sem culpa, aposte nesta sugestão prática do TudoReceitas!

12 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para esportistas, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer bolo de cacau em pó, comece por preaquecer o forno a 180 º C. Coloque o cacau em pó, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o sal e o fermento em uma tigela funda e misture.

Receita de Bolo de cacau em pó - Passo 1
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Faça um buraco no meio da mistura de ingredientes secos do bolo de cacau e adicione a água, os ovos, mel, a essência de baunilha e o óleo. Use um fouet ou uma colher de madeira e mexa tudo até obter uma massa homogênea e espessa.

Receita de Bolo de cacau em pó - Passo 2
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Coloque a massa do bolo em uma assadeira previamente untada e enfarinhada e asse no forno por 40 minutos, aproximadamente. Quando estiver pronto, retire do forno e espere que esfrie para desenformar.

Dica: Faça o teste do palito para conferir o ponto do bolo de cacau em pó.

Receita de Bolo de cacau em pó - Passo 3
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Seu bolo de cacau em pó fit e fofinho está pronto! Sugerimos que sirva essa delícia com uma deliciosa batida de café. Se você gostou desta receita confira também como fazer gelatina de chocolate light e bolo de iogurte light. Bom apetite!

Receita de Bolo de cacau em pó - Passo 4
Imagem: yummytummyaarthi.com

Se você gostou da receita de Bolo de cacau em pó, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.

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1 comentário
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Jaqueline Vieira Pereira
Boa tarde poderia facilitar a receita e informar a quantidade em ML dos ingredientes? Por exemplo: 1,5 xícara de água...em ml seria o que? 0,6 xícara de óleo em ml seria o que?1,25 xícara de açúcar mascavo em gramas seria o que???
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Jaqueline!

Seguem as medidas:

45 g de cacau em pó
40 g de fermento em pó
240 g de farinha de trigo integral
200 g de açúcar mascavo
36 g de mel
360 ml de água
2 ovos
145 ml de óleo de canola
20 ml de essência de baunilha
360 ml de água

Depois conte como ficou, valeu? :)


Claudeiz
Fiz o bolo ficou muito saboroso, entretanto tão fofo que quebrou. Será que é muito fermento ou pq fiz com farinha integral e não dá liga?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Ou Claudeiz, o uso da farinha integral poderá ser a razão de seu bolo quer quebrado, no entanto existem muitos outros fatores que podem estar na origem disso como, por exemplo, o bolo pode ter assado demais.

Receita de Bolo de cacau em pó
Imagem: yummytummyaarthi.com
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