Receita de Bolo de cenoura cozida
Se você está procurando por uma versão diferente e deliciosa do clássico bolo de cenoura, o Bolo de Cenoura Cozida é uma opção que vale a pena experimentar. Ao invés de utilizar as cenouras cruas, esse método utiliza as cenouras previamente cozidas, o que resulta em uma textura macia, um sabor mais suave e um bolo incrivelmente úmido.
Cozinhar as cenouras antes de adicioná-las à massa do bolo permite que elas fiquem mais fáceis de serem incorporadas, além de intensificar o seu sabor naturalmente adocicado. Esse processo também ajuda a manter a umidade do bolo, tornando-o ainda mais suculento.
Hoje no TudoReceitas te mostramos um passo a passo com fotos da receita de bolo de cenoura cozida.
Ingredientes para fazer Bolo de cenoura cozida:
Como fazer Bolo de cenoura cozida:
O primeiro passo para fazer este bolo de cenoura é juntar todos os ingredientes necessários.
Dica: Preaqueça o forno a 200ºC.
Comece por triturar a cenoura cozida, até obter um purê.
Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo.
De seguida, junte a cenoura triturada e misture bem.
Adicione agora a farinha, o fermento e envolva, até misturar tudo.
Unte e enfarinhe uma forma redonda sem buraco e verta a massa do bolo para a forma.
Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos. O seu bolo de cenoura, está pronto!
Delicie-se no café da manhã ou no lanche.
Se você gostou da receita de Bolo de cenoura cozida, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Cobertura para bolo de cenoura cozida
Agora você já sabe como fazer essa receita bolo de cenoura cozida simples e delicioso. Que tal colocar uma calda por cima? Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Nutella caseira light: Nada melhor que bolo de cenoura com chocolate não é mesmo? E fazer Nutella em casa é mais fácil do que você imagina, e tem uma vantagem de peso: fica mais econômico e saudável!
- Geleia de maracujá: Para uma combinação diferente e incrível, você pode fazer uma calda de maracujá caseira, essa é uma opção irresistível.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
