Receita de Bolo de cenoura cozida
Quem é que não gosta de bolo de cenoura? Aqui em casa adoramos! Este bolo é muito simples, e muito fofinho. Eu não deixo cozer muito para no meio ficar mesmo mal cozido. Desta vez fiz, o bolo sem calda, porque era para o café da manhã, mas por vezes faço uma calda de chocolate simples para colocar por cima. Experimente, não se vai arrepender.
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O primeiro passo para fazer este bolo de cenoura é juntar todos os ingredientes necessários.
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Comece por triturar a cenoura cozida, até obter um purê.
Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo.
De seguida, junte a cenoura triturada e misture bem.
Adicione agora a farinha, o fermento e envolva, até misturar tudo.
Unte e enfarinhe uma forma redonda sem buraco e verta a massa do bolo para a forma.
Leve ao forno e deixe assar por 30 minutos. O seu bolo de cenoura, está pronto!
Delicie-se no café da manhã ou no lanche.
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Experimente esta receita e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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