Bolos de chocolate

Receita de Bolo de chocolate com água

 
Andréa Porto
Por Andréa Porto, Colaboradora. Atualizado: 25 abril 2024
Receita de Bolo de chocolate com água

Não há quem resista a um belo bolo de chocolate caseiro fofinho, perfumado e saboroso, não é mesmo? No entanto, a maioria das receitas de bolo que vemos costuma ser feito com leite, porém as receitas de bolo de chocolate feito com água também são tão boas quanto, deixando muitas vezes o resultado final mais leve.

Hoje aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar como preparar um bolo de chocolate com água e também uma cobertura sem creme de leite ou leite condensado, que vai combinar bastante com esta massa.

8 convidados 1h 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Receita sem lactose

Ingredientes para fazer Bolo de chocolate com água:

  • Massa
  • Cobertura

Utensílios:

  • Liquidificador
  • Bowl
  • Fouet
  • Assadeira pequena
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Como fazer Bolo de chocolate com água:

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Comece separando os ingredientes para o bolo de chocolate fofinho, lembrando que é importante que todos estejam em temperatura ambiente para garantir que o bolo asse corretamente e obtenha uma textura fofa e estruturada.

Dica: preaqueça o forno a 180 graus neste momento. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 1
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No liquidificador, acrescente a água, o óleo e os ovos.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 2
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Em seguida, adicione o açúcar. Dê preferência ao açúcar cristal ou refinado.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 3
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Por último, acrescente o chocolate em pó e bata tudo até ficar homogêneo.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 4
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Numa tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada, adicione o líquido batido anteriormente e por último, junte o fermento em pó. Misture delicadamente com um fouet até que a massa fique lisa e homogênea.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 5
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Transfira a massa para uma assadeira pequena, untada com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse o bolo em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até passar pelo teste do palito. Espere o bolo esfriar para desenformar.

Dica: aqui, usamos uma assadeira com 17 x 26 cm de medida.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 6
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Separe os ingredientes necessários para a cobertura do seu bolo.

Dica: essa cobertura poderá ser opcional caso prefira o bolo de chocolate mais simples.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 7
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Numa panela pequena, misture a água com o chocolate em pó, o açúcar e a manteiga com o fogo ainda desligado.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 8
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Em fogo baixo, deixe a cobertura cozinhar por cerca de 8 minutos, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente.

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 9
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Seu bolo de chocolate feito com água está pronto para ser servido junto com essa cobertura de chocolate deliciosa também feita com água. Sirva-o com a cobertura e aproveite para saboreá-lo com um cafezinho!

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 10
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Esperamos que tenha gostado desta receita prática de bolo de chocolate com água de liquidificador! Não deixe de prepará-lo aí na sua casa, bom apetite! Nos conte o que achou dessa receita nos comentários e poste fotos!

Receita de Bolo de chocolate com água - Passo 11

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