Receita de Bolo de côco cremoso com leite condensado
Quem gosta de bolo de coco não pode perder esta receita! Esse é o bolo de côco cremoso mais fácil e gostoso que você verá hoje: com leite condensado, ele fica muito cremoso é super prático de fazer no liquidificador. No seu preparo vai bem pouquinho de farinha de trigo (apenas 2 colheres de sopa), a consistência fica por conta do coco ralado!
Confira esta receita de bolo de côco cremoso com leite condensado aqui no TudoReceitas, com passo a passo em fotos e dicas para deixá-lo ainda mais gostoso!
Separe os ingredientes. Nesse bolo cremoso eu optei por deixar a massa mais lisa mas, se você quiser sentir e deixar o côco ralado mais aparente no bolo, basta adicionar mais 100g desse ingrediente na receita.
Primeiro passo e dica número 1 para um bolo ainda mais cremoso: hidrate o côco ralado no leite de côco por 10 minutos.
Em seguida é só bater todos os ingredientes no liquidificador. A única dica aqui é misturar o fermento só depois de bater todos os ingredientes, apenas para incorporá-lo à massa.
Hoje eu usei um spray desmoldante, mas você pode untar a forma com manteiga (ou margarina) e farinha, do jeito tradicional.
Dica: Use uma forma redonda, de preferência sem furo central, de aproximadamente 20 cm de diâmetro.
Despeje a massa na forma e leve ao forno médio (180 graus) por 40 minutos, até este bolo de leite condensado e coco ficar bem dourado.
Como se trata de um bolo cremoso, é importante esperar esfriar completamente para poder desenformá-lo. Veja na foto abaixo como o bolo se solta das laterais da forma depois de esfriar!
Ah! Ao tirá-lo do forno, ele acaba murchando um pouco e é normal, tá? No fim ele ficará com a superfície bem retinha, como mostro na foto.
Agora é só se deliciar com o seu bolo cremoso de côco com leite condensado! Faça essa receita de coco na sua casa também e conte pra gente nos comentários o que você achou desse bolo cremoso. Bom apetite!
Procurando mais receitas de bolo de coco? Veja estas sugestões imperdíveis:
Se você gostou da receita de Bolo de côco cremoso com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
