Receita de Bolo de cocada cremosa
Cocada é um delicioso doce à base de coco muito consumido no Brasil. Imagina a combinação desse doce maravilhoso com um bolo bem fofinho para o seu café da tarde? Aqui no TudoReceitas vou ensinar esse delicioso bolo branco coberto com cocada muito simples, fácil e rápido de preparar!
Confira abaixo todos os detalhes desta receita de bolo de cocada cremosa que tanto vai bem para servir com um café da tarde como para completar a mesa de sobremesas de uma festa de aniversário. Preste atenção no passo a passo em fotos e experimente logo este bolo com cocada de leite condensado mole.
Ingredientes para fazer Bolo de cocada cremosa:
- Para o bolo branco:
- Recheio de cocada mole para bolo:
Como fazer Bolo de cocada cremosa:
Para o bolo, basta misturar todos os ingredientes em um recipiente com a ajuda de um fouet (como na imagem). Deixe apenas o fermento por último, ou seja, depois que a massa estiver homogênea e uniforma, aí sim acrescente o fermento.
Dica: Uma dica importante para o preparo de qualquer bolo é usar os ingredientes sempre em temperatura ambiente. Desse jeito a massa do bolo assa corretamente no forno, sem murchar depois.
Para o recheio de cocada mole com leite condensado, misture bem o coco ralado com metade da caixinha de leite condensado e a colher de sopa de manteiga.
Unte uma forma com margarina e trigo, despeje a massa do bolo e espalhe bem com uma espátula. Depois, basta cobrir com a mistura de cocada anterior, como mostra a imagem, e levar ao forno pré-aquecido 180 ºC por 40 minutos ou até que fique bem douradinho.
Depois que o bolo cocada estiver pronto, use o restante do leite condensado (a outra metade da caixinha) para finalizar o bolo apenas jogando por cima. Espere absorver o leite condensado e sirva! Agora você sabe como fazer bolo de cocada de forno, bom apetite!
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Já fiz 2 vezes essa receita maravilhosa
delicioso bolo de cocada cremosa
Receita de bolo de coco simplesmente maravilhosa...
muito boa esse bolo branco com cocada cremosa
