Receita de Bolo de doce de leite com gotas de chocolate
Se você ama doce de leite, não perca as receitas com doce de leite que temos no TudoReceitas.com! Esse bolo caseiro é apenas uma delas e você não pode deixar de o provar. Com massa esponjosa e sabor bem agradável, o bolo de doce de leite com gotas de chocolate é perfeito para servir em aniversários ou para receber convidados. Confira abaixo o passo a passo e experimente em sua casa!
O primeiro passo dessa receita de bolo de doce de leite é misturar o leite com o iogurte e o suco de limão. Deixe repousar por 10 minutos, de forma a talhar e assim obter leitelho caseiro.
Enquanto isso peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato para uma tigela. Adicione também o sal e reserve.
À parte bata a manteiga com o açúcar por 1-2 minutos, até ficar bem cremosa.
Dica: É importante que a manteiga não esteja gelada, pois será mais difícil misturar com o açúcar.
Acrescente o doce de leite à mistura de manteiga e açúcar e continue batendo, para incorporar perfeitamente.
O próximo ingrediente a juntar a essa massa de bolo de doce de leite são os ovos. Adicione um a um, batendo bem entre cada adição.
Adicione agora metade dos ingredientes secos peneirados, mexendo delicadamente para misturar sem que se formem grumos.
Finalmente junte o leitelho preparado no passo 1 e volte a bater.
Por último, junte a outra metade dos ingredientes secos e volte a misturar delicadamente. O resultado deve ser uma massa de bolo homogênea e cremosa.
Coloque a massa numa forma de bolo untada e enfarinhada e polvilhe as gotas de chocolate. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.
Após esse tempo, pique o bolo com um palito para confirmar que está bem cozido no interior. Retire e deixe esfriar por uns minutos antes de desenformar.
Sirva este bolo de doce de leite com gotas de chocolate simples assim, acompanhado de merengue italiano ou sorvete de baunilha, dois extras deliciosos! Não deixe também de conferir nossa receita de doce de leite caseiro para usar nessa e noutras receitas. Bom apetite!
Dica: E aí, o que achou desse bolo? Não se esqueça de deixar seu comentário e, depois de preparar, subir foto do resultado final!
Se você gostou da receita de Bolo de doce de leite com gotas de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
